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新鲜益母草的吃法大全图解

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各位好,很多人还不知道怎么吃鲜益母草。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.益母草清汤

材料:瘦猪肉100克,益母草30克,红枣4枚。

做法:将猪肉切成小块,红枣、益母草洗净,放入汤锅中,加水煮沸,再用小火慢煮30分钟。

2、益母草煮鸡蛋

材料:益母草30-60g,青皮鸡蛋1-2个,甜品红糖适量。

做法:将益母草用清水反复洗净,浸泡15分钟,然后与鸡蛋一起放入土锅中,加入清水450-500毫升(约1.5-2碗水),煎煮20分钟。将鸡蛋捞起放入清水中浸泡一会儿,然后脱去蛋壳放入泥锅中,继续煎。如果有中药的甜味和苦味,可以加入适量的红糖,煎一会儿。

3.益母草炖鸡

材料:母鸡1只,益母草30克。

做法:先将益母草用纱布包好,然后和处理过的母鸡一起放入锅中。先用武火把水烧开,再用小火煮3个小时,等鸡软烂了再出锅。

以上解释了如何食用鲜益母草的完整图解。

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