鸡蛋油怎么熬视频
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各位好，很多人还不知道蛋油怎么煮的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
蛋黄油的煮沸步骤:
1.向沸腾的锅中加入冷水。水很高，鸡蛋在一起。煮20分钟。一定要煮熟。蛋黄不能煮。
2.鸡蛋煮熟后，取蛋黄，放入大勺中，用小勺碾碎。越破越好。
3.放在煤气炉上用小火加热。不断搅拌，蛋黄会慢慢变粘，会有很多烟。你需要打开抽油烟机。
4.继续加热搅拌，直到颜色变深变粘，出现液体，说明蛋黄油基本做好了。让它稍微冷却并过滤。
5.蛋黄油倒出来会有油渣，需要用纱布过滤。这里使用一次性口罩进行过滤。因为玻璃瓶的直径太小，所以倒的时候口罩稍微往里压，防止浪费。
6.最后，得到的蛋黄油需要放入冰箱，达到“去火毒”的目的。
以上讲解了蛋黄油怎么煮的视频。
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