鱼汤里可以放十三香吗
简介：关于鱼汤里可以放十三香吗的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，鱼汤可以放十三香吗？很多人还不知道这一点。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
放着没问题。但是味道不会好。十三香是各种香料的混合，味道太浓，会掩盖鱼汤的原味。
鱼汤的做法:
1.将鱼洗净，可用少量盐洗净；
2、然后开始切块，也可以下到全汤，在鱼肉上划几道刀痕，方便入味；
3、切成块状，不要太细；
4.准备两小块嫩豆腐，切成丁备用；
5.然后准备一片姜，多切点，防止腥味；
6.锅烧热，倒入适量的油。油温不要太热，用小火；
7、放几片姜，将鱼块放入锅中小火煎熟；
8.煎至两面微金黄，倒入少许料酒至发臭；
9、然后倒入开水，开水没过鱼；
10.开大火，把鱼汤煮15到20分钟左右；
11.鱼汤煮到一半，上面的白泡捞出来；
12.加入姜片和党参，再加入少许料酒去腥；
13.最后加入豆腐，或酸菜或黄瓜，改文火；
14、煮十分钟左右，加入盐鸡精，或加入少量胡椒粉；
15.烧开后就可以出锅了。。
以上解释了鱼汤里能不能放十三香。
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