红烧鸡怎么弄才好吃又简单
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各位好，下面给大家分享一下如何把烧鸡做的好吃又简单。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.鸡胸肉1块、胡萝卜1根、芹菜杆2根、自生小绿蒜苗4根、豆腐皮(千张)适量、酱油适量、醋适量、盐少许、白糖1茶匙、辣椒油适量；
2.鸡胸肉洗净后，放入烧开的锅中，盖上锅盖，中火煮10分钟左右。筷子很容易穿透厚厚的肉，关火；
3.煮好后捞出晾至温热，再撕成细丝。越瘦越好吃。
4.烧鸡时，处理配菜:将胡萝卜刮去外皮，用芹菜杆、嫩青蒜芽、豆腐皮洗净；
5.胡萝卜、芹菜分别切成细丝，青蒜苗切成寸段，豆腐皮切丝；
6.将所有加工好的食材放入大碗中；
7.将一碗汁与酱油、醋、盐、白糖和辣椒油混合。没有严格的比例。白糖用来提神，中和醋的味道；
8.将汁均匀浇在鸡丝料上，拌匀即可食用。
以上讲解了如何把烧鸡做的好吃又简单。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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