南宁最有特色的小吃
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各位好，很多人还不知道南宁最有特色的小吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
排行榜如下:
1.干渔粉:用米糊蒸熟切条，拌入肉末、葱花、炒花生、香油等。
2、柠檬鸭:一般分为白切和爆炒两种做法。炸柠檬鸭更受食客欢迎。
3.酸的:是用白米醋和白糖或冰糖短时间腌制的一种新鲜果蔬。
4.馄饨:馄饨汤清淡香甜，皮薄馅大。牛肉馄饨和虾仁馄饨是南宁特色。
5.凉茶:凉茶是由野生采摘的草药制成的。
6.粉饺:以糯米粉为皮蒸，肉馅蒸，配蘸酱、醋等调料。
7.蜗牛鸭脚锅:用鸭脚、酸笋、辣椒、紫苏等烹制而成。
8.牛杂:串串牛杂，还有肉丸、萝卜、油坚果、腐竹等。，混合后放锅里煮。
9.炒螺蛳:将吐出泥沙的螺蛳浸泡后，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料炒熟，用文火煲汤。
10.糍粑:南宁的糍粑有甜有咸，有蒸有炸。一般香蕉叶要包在甜甜的里面，做出来的巴赞既有香蕉叶的清香，又有糯米的美味。
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