白丝芋头怎么做好吃
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各位好,很多人还不知道怎么吃好白丝芋。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
配料:芋头、糖、食用油。
剥皮后用制丸勺挖出来,呈球形;准备白糖;油加热至五成,放入芋头药,炸至表皮金黄酥脆,取出;翻炒糖,锅中倒入少许油;油微热时,加入糖,小火煨;用木铲将糖轻轻翻炒至刚开始为白色泡沫,继续搅拌至泡沫消失,糖浆由浓转稀,颜色由白色变浅黄色变深黄色并不断搅拌;将芋头放入锅中,轻轻快速搅拌,避免糖粘在一起。时间不要太长,糖浆均匀包裹在芋头表面即可。
以上解释了如何吃好白丝芋。
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