辣炒蟹子的做法大全
简介：关于辣炒蟹子的做法大全的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道香辣炒蟹的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:螃蟹1斤，辣椒2个。
2.辅料:蒜泥10g，盐适量，酱油2茶匙，花生油1茶匙，姜2片，胡椒粉少量，料酒1茶匙。
3.把螃蟹洗干净。
4.然后把每只剁成4块，用清水洗净，把螃蟹里面的肠子洗干净。
5.热锅热油，把洗干净的辣椒放下，炒香，捞起。
6.把蒜泥放下来炒一下。
7.把螃蟹放下来炒一小会儿，倒入适量的料酒，用酱油继续炒。
8.然后把辣椒片放下，翻炒一小会儿，1分钟左右。
9.最后倒入开水，盖上锅盖，小火煨至收汁。最后放盐调味。
以上解释了香辣炒蟹的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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