猪脚怎样清洗才干净视频
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各位好，下面小编就和大家分享一下如何清洗猪脚。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
猪脚洗净:
1.将买来的猪蹄放在煤气灶上用小火烤至颜色变白发黄；
2.用淡碱浸泡15分钟，然后用钢珠清洗干净；
3.将猪蹄剁碎，放入锅中，加水烧开，煮至猪蹄无血。可以用温水洗油污，但是不能用冷水洗油污；
4.再热一壶水。水热后，放入姜、花椒、一个整核桃、料酒、葱、蒜。之后加入洗净的猪蹄，大火煮10分钟后小火炖一个小时，猪蹄就熟了。
以上解释了如何清洗猪脚。
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