做凉粉放碱还是放盐啥时候放
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道什么时候用碱或者盐做果冻。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.要做果冻，你需要放盐。果冻不需要加碱，但是加碱不一定成功。即使成功了，也会影响果冻的口感。
2.做法是:先将1碗豌豆粉和1碗水按1:1的比例混合均匀，然后在锅中加入5碗水烧开。将豌豆粉倒入锅中，搅拌至透明，关火。
以上解释了果冻什么时候放碱或盐。本文到此结束。希望能帮到大家。
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