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微生态制剂在贝类贮藏和养殖中的应用

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由于每个技术人员在扇贝养殖方面都有自己的技术方案,这里不做统一的标准,只提供扇贝养殖和贮藏阶段几种实用有效的微生态制剂方案,希望对扇贝养殖人员有所帮助,为扇贝养殖成功奠定基础。

1.水质处理:“水、种、饵、密度、拌、轮、防、管”是水产养殖的八字方针。在海洋贝类养殖中,水质是工厂化人工育苗和养殖的关键。水质不好或处理不当,都会导致育苗和养殖失败。目前常用的海水处理方法有三种:物理、化学和生物。微生态制剂属于生物治疗。

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1)在初级过滤器和砂滤器等砂滤系统中,每3-5天使用一次“李胜素”(主要由嗜冷芽孢杆菌组成)。因为在砂滤系统中,有机物积累在滤床的砂层表面,有益微生物可以分解有机物完成自我繁殖,使整个滤床成为微生物过滤器,在沙粒等有缝隙的滤料之间形成生物膜,通过微生物作用降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量。

2)在沉淀池中喷洒“绿水截端”代替传统的EDTA,既能降解水中的重金属离子,又能缓解海水中藻毒素对贝类的影响。

2.补充营养:多种有益菌(海洋红酵母、有益菌妙康、强力EM、光合细菌、乳酸芽孢M3等。)用于临时养殖池。有益菌具有很高的营养价值,能有效地为种贝性腺发育提供营养,改善种贝自身免疫,降低种贝死亡率。如光合细菌含粗蛋白质65.45%,粗脂肪7.18%,富含叶酸、多种活性维生素、泛醌、类胡萝卜素、氨基酸等。酵母的细胞壁中含有最具生理活性的免疫多糖-葡聚糖,海洋红酵母富含虾青素等。

3.肠道疾病的预防:有益微生物利用繁殖优势后,可有效抑制有害微生物的繁殖,利用“柯俊27”(主要成分噬菌体,可有效寄生分解多种G-致病菌,无毒副作用、无耐药性、无药物残留),可有效预防和避免养殖贝类中的空肠肠道现象。

4.提高抗应激能力:一般情况下,水温升至16后开始出现提前排卵的现象,尤其对于产卵相对较弱的贝类,每次倒池前1-2小时可撒2-5ppm的“低聚糖863”和“解毒抗应激灵”,配合合理的倒池操作,可大大避免和延缓提前排卵的现象,为后期整体排精做好准备。

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