作者3360，张燕，

来源：江苏特色水产产业技术体系江宁推广示范基地，南京水产科学研究所

最近气温和水温持续上升，连续几天达到40，池塘水面以上1米处水温达到35.5，对黄颡鱼养殖户来说是严峻的考验。高温季节做好黄颡鱼养殖池塘的日常管理尤为重要。为保证养殖产量，稳定黄颡鱼养殖的产业效益，减少损失，提高效益，现将黄颡鱼养殖高温天气应急管理的关键技术介绍如下：

1.保持水位，降低水温。

随着气温的上升和长期干旱，养殖池塘的水温也在上升。因此，为了降低水温，此时应适当加深池塘水位，保持水位在1.8m以上，每隔3-5天适当加水，并随时注意水位。此外，要时刻关注天气变化，防范强对流或雷雨天气。如果水位过高，然后又有强降雨，为了防止淹水，要用水泵及时排水，降低水位。有条件的可以搭建遮荫或遮阳网；加速水流，如多开曝气器；使用尿素等降温产品有增加水中氨氮含量的缺点，只能作为降温的急救。

2.定期消毒以控制病原体。

高温期，由于空气温度热，水温高，水中所有生物都处于快速生长期，尤其是微生物的生长繁殖，细菌性疾病是这一时期的主要疾病。每15天左右用二氧化氯或漂白粉消毒一次，用量要控制在250g/m以下，如果用生石灰消毒，要注意监测水体的pH值，根据池塘的pH值调整生石灰的用量。水的pH值低于6.8时，水稻30公斤/亩即可，pH值在8.5-9.5之间时，不超过15公斤/亩。

3.科学喂养，防止暴饮暴食。

由于水温高，黄颡鱼也处于快速生长期，食量大，摄食量大。肝胆综合征也是这一时期的主要疾病。所以，不要让鱼吃太多，尽量控制在七八成饱，尤其是高温暴雨等恶劣天气。还应该减少投喂量，或者每周停喂一次，让鱼有适当的休息。此外，投喂量可根据黄颡鱼的品种进行调整。杂交黄颡鱼比所有雄性黄颡鱼具有更好的耐高温性能。一般情况下，全雄黄颡鱼的投饵量应大大减少到正常投饵量的1/3 ~ 1/5。当杂交黄颡鱼水温在33以上时，投饵量可减少到正常投饵量的1/3~1/5。

4.生态防控减少积累。

由于水温高，藻类在水中生长旺盛，上层水体溶解氧过饱和，而下层水体溶解氧往往不足，主要是由于热分层、下层水体微生物耗氧量大、饵料过量等原因。因此，氨氮、亚硝酸盐等有害物质的积累也是这一时期的主要疾病。减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质的积累。一方面，减少饲料量；另一方面，应口服乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，可减少饲料中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的排放；可以的话定期换水；定期使用微生物制剂，如光合细菌和EM菌，控制水中氨氮和亚硝酸盐的积累；定期使用碳源产品，以碳促氮，制造有益微生物