符合我国国情的“温室加深井海水”工业化大菱鲆(大菱鲆)养殖模式，已成为我国北方海水养殖的支柱产业。然而，在近几年的大菱鲆养殖过程中，大菱鲆病害时有发生。为了控制疾病，农民通常使用抗生素和其他化学药品来预防和治疗疾病。同时，抗生素类化学物质的过量使用，长期下去会给大菱鲆的安全养殖带来极大的隐患，造成大菱鲆抗药性增加和用药的恶性循环。肠炎是大菱鲆工厂化养殖过程中的常见疾病。我根据自己的养殖经验和莱州市场上产品的使用情况，谈谈大菱鲆肠炎的防治。

我们应该多了解多宝鱼的养殖，这样才能合理的解决多宝鱼养殖过程中遇到的问题，更好的提高多宝鱼的养殖产量。

养殖大菱鲆的人都知道，水质对大菱鲆的发病率和生长速度影响很大。如果养殖水中有机物含量增加，水质恶化，水中亚硝酸盐含量增加，为弧菌的繁殖提供了条件，进而引发大菱鲆肠炎等多种疾病。因此，水质是大菱鲆养殖的关键因素。

由于自然条件的限制，部分农户的水质较差。在预防或治疗肠炎时，首先调整水质，同时补充肠道有益菌，促进消化吸收，维护肠道黏膜，这一点非常重要。外控内调双管齐下，对肠炎能达到很好的防治效果。实践证明，口服混合料的强EM产酶益生菌效果极佳。

莱州沙嘴的王老板，最初养殖海参，后来因为井水盐度低，改为大菱鲆养殖，但需水量增加，在供水不变的情况下无法满足需水量，大菱鲆长期处于水质恶化的恶劣环境中，导致轻度肠炎。我了解到这一情况后，建议他在停止投喂一天后适当药浴(土霉素20-30g/m3)或拌药饵(药同上，10g/Kg饲料)，然后第二天开始拌入强力EM和产酶益生菌的饲料，用量分别为20-30ml/kg和8-10g/kg饲料，长期添加效果较好。使用了4天左右，王先生的反应效果非常明显。大菱鲆食量增加，白便基本消失。王老板继续用这个方案，近一个月就要开始分苗了。长势略高于另一个大棚里的同批次鱼苗(水分充足，水质好)，这让他很惊讶。那么，这两种产品在大菱鲆的养殖过程中起到了什么样的作用呢？

强力EM是含有乳酸菌等80多种有益微生物的复合产品，菌种优良。经过太空育种，其产酶和繁殖能力比普通菌株高4-6倍。它具有发酵饵料、促进生长、分解残留饵料和粪便、稳定水质的作用。

产酶益生菌是由芽孢杆菌、乳酸菌及其高酶活代谢产物组成，含有抗感染菌株，可替代抗生素。能产生大量的蛋白酶、淀粉酶等消化酶和多种促生长因子，能增强摄食和消化，促进生长，改善肉质。(文/刘庆坤)