大菱鲆的养殖过程按时间可分为四个阶段：低温期(1-4月)、高温期(5-6月)、高温期(7-10月)和低温期(11-12月)。在接下来的一年里，我们将在每个时间段为农民分享每个阶段的要点。马上进入2月，全国各地的大菱鲆养殖基本都进入了最低水温。本期就和养殖户们分享：大菱鲆如何安全度过低温期。

俗话说，磨刀不误砍柴工。只有认真学习了多宝鱼养殖的知识，才能解决后期养殖多宝鱼过程中的各种突发情况，有效提高多宝鱼养殖的产量。

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低温期特征

1)低温是指水温低于12的阶段。此时大菱鲆新陈代谢缓慢，消化酶活性低，摄食量减少。

2)细菌在低温下繁殖缓慢。通常情况下，养殖户会发现，即使很少消毒，鱼的存活率仍然很高。

3)棚内湿气、雾气增加，长时间在棚内作业感觉有压迫感。

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如何应对低温期

1.控制喂量，遵循“多吃多喂，少吃少喂，不吃不喂”的原则。

与最适水温(15-18)相比，低温期摄食率降低30%-60%左右，鱼的体型越大，摄食率越高。比如在最适水温下每天投喂50克鱼4.8公斤/池，而低温期投喂量约为2公斤/池，减少了60%。500克的鱼，水温的最佳日投喂量为6公斤/池，低温时为4.2公斤/池。减少30%。

2.调节和强化

我们把低温期看作是一个调理鱼内脏的过程。应多使用营养均衡、配方合理的颗粒饲料，适当添加具有保肝利胆、调理肠道功能的多维添加剂，减少鲜鱼的食用量，促进鱼类肝胆功能正常，肠壁增厚、肠绒毛增多，提高抗病能力。这样才能为即将到来的供暖期和高温期打好基础。

3.消毒工作不能忘记

低温期细菌少，繁殖慢，鱼死亡率低，但消毒和预防工作仍不能放松。建议10-15天消毒一次，倒池时间可推迟到35-45天。

4.开门开窗通风。

低温期雾和水汽过多，气压降低，空气稀薄，含氧量降低。同时在棚内形成温暖湿润的环境，适合细菌繁殖生长，尤其是过道、沟渠、墙壁、棚顶。因此，建议养殖户在天气晴朗、空气良好时，打开棚内门窗，以保持过道和墙壁的干燥，减少雾气的产生，同时达到一定的增氧效果。这也是全年都要注意的问题。

根据条件的变化，及时做出合理的预防和应对，是水产养殖管理的重中之重。只有在低温期控制食物，加强营养、消毒和通风，才能为后期大菱鲆的快速生长和高成活率打下良好的基础。