关键控制技术——健康池塘清洁

池塘条件

养殖池塘底质为沙质、淤泥质，适宜面积3-5亩，水深1.5米以上，水量充沛，新鲜无污染，进出方便。最适水温22-30，最适盐度25-35。每2亩池塘应配备一个曝气器。在池塘底部设置u型水泥罐、空心水泥砖、直径15厘米的塑料管段、废旧汽车轮胎作为人工鱼礁，以适应石斑鱼喜欢打洞的习性，同时减少鱼类的聚集和相互食人。

清池的目的是消除隐患，是健康养殖的基础，对幼苗的成活率和生长健康起着关键作用。

清塘必须有三道关口：

第一关：消毒、杀菌、除杂(杀灭致病菌和杂鱼、虾蟹等。):放养前要将池底淤泥清除，在阳光下暴晒几天，然后在池底撒上百安威、绿康露、底舒安、生石灰、漂白粉(或强氯精)、茶麸等产品，对池底和池壁进行消毒。如果pH值低，一般每亩放75-100生石灰。生石灰能杀死野生鱼类、病毒、细菌和寄生虫，中和酸性，释放营养物质，改善沉积物和水质，使水呈微碱性；茶麸含有皂素毒素，能杀死野生鱼类和一些致病寄生虫，培养水质。解毒后的茶麸也是鱼苗喜欢吃的饵料。pH值大于7.8的水或碱性水最好用漂白粉(或强氯精)消毒。百安威、绿康露、典舒消毒杀菌效果强，无药物残留，使用方便。一瓶(或一包)可用3 ~ 4亩。1 ~ 2天后将池水排干。

第二级，降解毒性：可降解消毒药物的残留毒性和重金属、亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷等有害物质的毒性，净水王经过五天的消毒除杂后可喷洒或解毒。

三、生物净化：解毒3-5小时后，可以用黑金参、灵活100、粉状活菌王两种有益微生物制剂混合浸泡，然后洒满池，对尸体进行分解消毒，避免二次污染，消除潜在病原体。

如果消毒杀死的生物尸体没有被有益微生物彻底分解，池塘清洗就不彻底，消毒效力过期后带有抗体的病原微生物就会复活，剩下的生物尸体就会被用作大量繁殖的培养基。苗期活力弱，免疫力低，抗病能力差。病原微生物很容易侵入鱼类，容易致病。因此，培养有益微生物种群不仅可以抑制病原微生物的生长繁殖，消除健康繁殖的隐患，还可以通过生物降解将池塘底部的有机物和生物尸体转化为藻类营养物质，为肥水共育藻类奠定良好基础。

三级清塘(消毒、解毒、生物净化)很重要，类似于盖房子、打地基。基础打牢了，高楼才能安全稳定。否则可能导致“豆腐渣”工程的悲剧，养鱼也是一样。如果基础细节不扎实，会增加饲养风险，诱发疾病。

关键控制技术2:健康肥水

1.健康脂肪和水的重要性

池塘清理干净后，收集养殖用水，用80目筛网过滤，收集至0.8 ~ 1m左右，用百安威或绿康露水稀释(2.5亩一瓶)，然后溅满池塘，再用肥水养殖3天。

在放苗前(俗称施底肥)用肥和水培养藻类，是鱼类养殖中至关重要的环节。这个环节工作的好坏直接影响到养殖对象的健康，甚至直接影响到养殖效益。

给水施肥的目的是增加水中的各种营养物质。首先是促进水中微生物和浮游植物的增殖，进而进一步促进浮游动物和底栖生物的繁殖。加上肥料中所含的营养成分，这些都可以直接成为鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼等一些滤食性或杂食性鱼类的天然饲料。此外，好的藻相不仅能净水解毒(吸收水环境中的有害物质，净化水质)，还能产氧(藻类通过光合作用产生大量溶解氧，水中约70%的氧气由藻类产生)。科学施肥在养鱼中起着非常重要的作用。

近年来，生物有机渔肥在渔业生产中逐渐被渔民接受和使用，其弊端和风险也在使用过程中逐渐显现。

生物渔肥的特点：将发酵的家畜粪便或菜籽粕与适量的化肥混合，包装上市，即为生物有机渔肥。

风险和隐患：使用家畜粪便作为原料是不安全的。为了预防鼠疫，家畜饲养无论饲养还是饮水都要使用疫苗和抗生素，养殖场要经常用消毒剂消毒。因此，鸡粪中有大量的化学药物和抗生素残留，也有高度耐药的致病菌。因此，所谓的发酵畜禽制成的生物有机肥，对已经消毒清洗过的鱼塘造成二次污染，鸡粪中残留的化学消毒剂、抗生素和高抗性病原微生物，对鱼苗和成鱼都是隐患。

用发酵畜禽粪便或发酵菜籽粕制成的生物有机肥，不仅具有肥水养鱼的优点，而且由于肥料中使用的细菌多为耗氧细菌(如枯草芽孢杆菌)，肥料中的细菌以耗氧细菌为主，细菌数量多，用量大(每亩1米水深使用2 ~ 3公斤)。经跟踪调查发现，由上述两种原料制成的生物有机渔肥在实际使用过程中暴露出以下问题，值得警惕。

耗氧严重，底层氧气不足，鱼浮头现象频繁，有的会连续几天浮头。

nbsp;  ②水质发红发暗，鱼减料，发病甚至出现死鱼。 
   ③肥料及载体(菜籽粕)的大量沉淀，加重底部有机质负荷，大量有机物的发酵腐烂造成底质腐败，产生底质泛酸(pH值逐渐降低)，底质发热，底质发臭，促使底部溶解氧严重不足，导致亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷、重金属及多种致病菌的严重超标。在肯定生物有机渔肥具备肥水功效的前提下，它也具备了与普通调水改水微生物制剂同样的功能，但它的用量却是这些微生物调水剂(每亩用量500～1000克)的几倍，超剂量的使用，微生物对水体和底部有机物分解的同时，大量耗氧会导致池塘底部溶解氧严重不足，底氧不足就会导致厌氧生物的大量繁殖，底质腐败，各种有害物质大量产生，塘底的有机碎屑大量悬浮于水体中，导致水体混浊，藻类死亡，促使整个养殖水体缺氧，有毒有害物质弥漫于水中，直接危害养殖对象的健康。 
   ④底质腐败，底部溶解氧不足，有毒物质(亚硝酸盐、按到那、硫化氢、甲烷、重金属等严重超标)及各种杀虫杀菌、消毒药的残留，底质泛浊致使水体浑浊，藻类死亡，水体中缺氧严重，就会引起因缺氧引起鱼类应激，因为水体中有毒有害物质超标引起鱼类中毒，从而导致重症浮头(重症浮头现象实际上是缺氧、应激、中毒反应的综合症。此症一旦发生，即使是开足增氧机补充循环水，泼洒增氧剂也不奏效)甚至泛池。 
　　2.施基肥常规步骤： 
　　①添加新鲜含藻水，补充藻源：消毒后，水中的藻种很少，补充藻种利于迅速肥水，藻种最好来源于经处理过的蓄水池中的水源。 
   ②除毒害物质，补充有益菌：将净水王或解毒超爽(每瓶3亩.米)稀释后全池泼洒以消除水体中的消毒剂残留，络合重金属，便于藻类的培养。 
   ③施足基肥培育优良的浮游生物和水质：为培育优良的浮游生物和水质，施足基肥是关键。无论是放养哪种鱼苗，在苗期都需要摄食大量的天然饵料，如果基肥不施足，肥力就不够，营养供不上，就无法满足天然饵料繁殖的需要，水质清瘦，不利于鱼苗的健康生长。按5～6亩用1包酵素钙肥+1桶六抗培藻膏+1包特力钙混合加水后全塘泼洒；2天后，用新活菌王(1瓶6亩)或粉剂活菌王(1包2亩)稳定水色。 
   ④科学追肥保水色：追肥应遵照适时、均匀和少量、多次的原则。既保证藻相营养的供给，也避免过量施肥造成浪费，或导致施肥太猛，水质过浓，鱼泛池。通常按5～6用六抗培藻膏1桶+特力钙半包+新活菌王1瓶加水混匀浸泡2小时后全池泼洒。 
　　3.肥水最佳用法推荐： 
　　早春、低温、阴雨天:按8亩.米用1桶六抗培藻膏+1包酵素钙肥+半包特力钙+2包降解灵,将四者加3倍水混合后全池泼洒。       
　　瘦塘(新塘、泥沙底)：按8～10亩.米用1桶六抗培藻膏+1包酵素钙肥+1包黑金神，将三者加适量水浸泡1晚上于第二天上午全池泼洒。 
   肥塘(淤泥多、有机物丰富)：按6～8亩.米用1桶六抗培藻膏+1包黑金神+2包灵活100，将三者加适量水浸泡1晚上于第二天上午全池泼洒。 
   塘底有青苔、泥皮、丝状，影响肥水效果：先按5～6亩将黑金神1包+粉剂活菌王2包+藻健康2包混合浸泡1个晚上后于第二天上午全池泼洒，如塘底青苔和丝状藻太多，先用人工尽可能打捞干净，然后再施基肥或追肥。上述方法处理，既安全，效果又明显；如用化学药品消除青苔和丝状藻，鱼苗会产生药害，对肥水不利，不宜采用。 
　　如存在水体重金属含量超标，消毒药残留过大，用受过污染的水源，用井水做水源等情况：则在肥水之前先用解毒超爽或净水王进行解毒，然后再施基肥或追肥。 
　　六抗培藻膏 鱼肥新标志 
   “六抗培藻膏”，采用国外先进技术生产，是全水溶、无沉淀的原料，不耗氧。其中所含的藻类必需的营养成份和微量元素，通过氨基酸螯合更容易被藻类吸收。科学而严谨的工艺配方，能有效消除影响肥水培藻的障碍因素，增强肥水培藻和稳定水质的效果。 
   六抗：抗阴雨、抗低温、抗高温、抗泥浊、抗低压(台风天、闷热天)、抗毒素(药残、重金属、亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷)。