面条面筋的绝密配方 面条用面筋会变黑吗？
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大家好，小屁将为大家解答以上问题。面条面筋的绝密配方是面条用面筋熏黑。很多人还不知道这一点。现在让我们和边肖一起来看看吧！
1, 1.手卷鸡蛋面：配料：面粉500克，鸡蛋6个，精盐。
2, 2.做法：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打成均匀的蛋液。
3.将蛋液慢慢倒入面碗中。一边倒蛋液，一边用筷子不停搅拌，使面团均匀。
4.用手握一把面粉就可以得到碎面粉的硬度，不粘手也能做出硬面团。
5.将碾碎的面粉揉成面团，盖上保鲜膜30分钟。
6.3.将烤好的面团再次揉匀，烤20分钟，使面团变软。
7.在面板上揉成光滑的面团，切成半个拳头大小的面团。
8.将面团揉匀，用手压成饼，用擀面杖在擀面杖上擀开，反复向前推，形成薄薄的面片。
9.4.用擀面杖将擀好的面团擀开，垂直叠放在面板上。
10.5.用刀把面团切成等宽的面条，把切好的面条放在窗帘上。
面条面筋绝密配方介绍到此结束，是不是面筋来源黑？希望对大家有帮助。
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