大菱鲆(Scophthalmus maximus)是一种底栖大型珍稀比目鱼，原产于英国、法国等欧洲国家，栖息于大西洋北部。1992年，大菱鲆被引入中国进行人工养殖。由于其养殖历史较短，这方面的研究工作有待深入，疾病防治的知识和研究工作仍在探索和积累中，疾病防治常识也往往是由养殖户获得的。

我们在养殖多宝鱼的过程中会遇到各种各样的问题。只有不断学习和积累多宝鱼养殖的相关知识和经验，才能合理解决养殖多宝鱼时出现的问题。

大菱鲆营养价值高，深受消费者喜爱，开发前景极为看好。现将大菱鲆养殖的基本技术、要求、主要病害的防治简述如下。

一、鱼苗：大菱鲆鱼苗购买时体长应在5厘米以上，鱼体色正常，精力充沛，无疾病和畸形。

2.水温：大菱鲆为冷水性鱼类，养殖的适宜水温为10 ~ 20，14 ~ 17的水温为快速生长阶段。

盐度：大菱鲆养殖的适宜盐度在20~ 32之间，25~ 30较为适宜。

4.水质：大菱鲆养殖要求水质无污染。抽取的地下海水可直接用于养殖池，使用过的海水要经过过滤和消毒。

用水量：根据大菱鲆养殖的经验，流水养殖更好。换水率每天至少要5个循环，水充足的话可以翻倍。

6.生长速度：大菱鲆生长速度非常快。一般情况下，7个月，也就是200多天就可以长到每尾500克左右，符合商品规格。

7.饵料：大菱鲆的主要饵料是由新鲜的杂鱼、鱼粉、维生素和专用粉饲料制成，饵料越细，生长效果越好。

8.饵料系数：大菱鲆为群体卧底，很少游泳，食量较小，饵料系数在1:1-1:1.5之间。

9.每日投喂量：体重200g以下每日投喂3-4次，体重200g以上每日投喂2-3次，体重300g-400g以上每日投喂2次，每日投喂量应为鱼体重的1.5%-2%。

十、提倡棚改。建温室养殖大菱鲆，投资少，效果好，冬暖夏凉，适合大菱鲆生长。

XI。清理池塘：大菱鲆养殖水质要求干净无污染，每两天清理一次池塘，防止因饵料和排泄物残留而导致细菌大量繁殖。

12.药浴：为了预防潜在的疾病，要求养殖的鱼每隔10-12天进行一次药浴，使用甲醛浓度为1: 6000-1: 5000，时间为1.5-2小时。

13.充气：养殖池塘要持续充气，每3 ~ 4平方米可以用一个气石，尤其是药浴期间。

十四、主要疾病及防治：

1.弧菌病：这是大菱鲆常见的细菌性疾病，症状有鳍充血、体表瘀斑、皮肤和肌肉组织出血或肠道炎症等。建议饲喂海珍宝合剂防治，配合饲料饵料中添加4kg/吨。

2.轮病：是一种常见的寄生原虫，寄生在鳃和体表，用杀菌药物洗澡即可消毒。

3.葫芦科：一种常见的寄生虫病。由于大菱鲆喜欢生活在底栖群体中，其粗糙的表皮增加了被葫芦虫感染的概率。同时养殖密度高，投喂过量，水质营养过剩都会导致发病，一般在夏季发病，预防为主。增加换水改善水质，加强饲料营养，增强亲鱼体质是预防该病的关键。建议使用免疫增强剂海珍宝，添加比例为每吨配合饲料3 kg，效果显著。同时，建议利用鱼的浸泡控制来增强亲鱼的体质

4.细菌性败血病：由嗜水气单胞菌或多种细菌混合感染引起(部分病鱼体表和鳃有寄生虫)。症状比较复杂，是由多种原因引起的继发性细菌感染引起的爆发性疾病。

临床表现：摄食量减少，活动减弱，体色发黑，腹部肿胀，各鳍根部及口部鳃裂背面出血性疾病，病鱼在水中缓慢游动；解剖检查显示肝脏变成土黄色和白色。心脾暗红色；胃内无食物，肠内有水，肠壁变薄透明，心、肝、脾细胞大量坏死，鳃盖凹陷，鳃丝发白贫血，部分肛门发红，出现大量坏死，色素沉淀。病因：营养失衡。鱼类的正常生长和抗病免疫功能需要各种营养物质来保证。某种物质的缺乏或过量都会引起相关的功能紊乱和失衡，从而导致免疫力下降，这是诱发疾病的首要内因。水质和盲目用药的原因：在高密度养殖中，饲料往往投喂过量，残留物和排泄物增多，往往导致水中有害物质短时间内急剧增加。此外，大量使用药物，使得水中致病物质残留严重，形成了预防-用药-残留-疾病-再用药的恶性循环，从而严重污染水质，造成生态失衡，引发鱼病爆发。（=NationalBureauofStandards）国家标准局

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　　5．链球菌病：病鱼眼球突出，眼周充血，鳃盖内侧充血发红或剧烈出血。 
　　预防方法：建议每吨全价配合饲料中添加2公斤海珍宝，对链球菌病预防控制效果较好。
6．假单胞菌病：病鱼鳃盖出血，鳍腐烂，体表形成含有脓血的疖疮或溃疡，易发于夏初到秋季。 
　　防治方法：①保持适中养殖密度；②用海珍宝与饲料混合，添加比例为2~3公斤/吨。