惠州大亚湾经济技术开发区水产技术推广站文

珍珠龙胆草又名龙虎斑或珍珠斑，是以点带石斑鱼(俗称龙胆)为父本，以石斑鱼(俗称虎斑)为母本杂交获得的石斑鱼新品种。因其体表布满类似珍珠的深褐色斑点而得名。珍珠龙胆肉质细嫩，生长快，抗病性强，表现出杂种优势。

珍珠龙胆生长的最适盐度为25~35，最适水温为22~30。广东沿海，特别是惠州海域，海水盐度在28 ~ 32之间，水温常年在23 ~ 29之间，有利于优越的海洋地理环境、水文条件和稳定的市场价格。近十年来，珍珠龙胆海水网箱养殖在广东惠州蓬勃发展。海水健康网箱养殖青海龙胆，对优化我市海水养殖品种结构，提高传统网箱养殖单位水域经济效益，促进渔业增效和农民增收具有重要意义。一.网箱和水文条件

秦艽海水网箱养殖对网箱和水文条件要求高。一般来说，养殖地点位于水深5~7米，水温23~28，换水快，盐度30。网箱规格以3m3m或3m6m为主，适宜的网箱养殖面积为300~400m2(水为900~1200m)，有利于水分交换和网箱网衣清洗。实验养殖地点位于惠州市大亚湾东升岛附近海域，共20口，规格为3m3m(10口)和3m6m(10口)，总面积270m2。试验场水深4~6米，流速约为0.3米/秒，换水周期为2个月，海水盐度约为26，实现了珍珠龙胆石斑鱼较好的养殖环境。第二，炒股

建议在4-5月份投放鱼苗。这期间水温适宜，水质条件良好，有利于鱼苗的标准粗细和对养殖环境的适应。实验场鱼苗于2014年5月4日购自广东省水产种子实验中心，共30000尾，平均体长16 cm，平均体重80克。鱼种要求体格健壮，规格整齐，体表无明显损伤、出血或淤血及寄生虫，无畸形，体色鲜艳，游动活泼迅速，争抢食物积极，抗水能力强。鱼苗放养前，里面的五个网要洗干净，剩下的笼子要在鱼苗开箱时清洗安装。定期检查周边水域水质情况，确定放苗时间后提前3天安装网衣。放养密度为6000尾/群，3m6m网箱放养5尾。三、日常管理

1.饲养管理

从放苗后第二天开始，每天主要喂少量漂浮颗粒饲料1-2次，少量分批慢慢撒在笼子周围。放苗一周后，如果笼内鱼苗运动正常，可适当投喂少量冰鲜小杂鱼饵料，有利于鱼苗的投喂和摄食。1个月后，不喂漂浮颗粒饲料，以小杂鱼为主，小杂鱼的饲料尽量干净新鲜，脂肪含量少。建议夏季(尤其是7-8月)和越冬期(12月和1月)按2-3次/天(视天气情况而定)投喂量少一些。一般冰鲜杂鱼的投喂量应为鱼体重的4%~6%，并在投喂前彻底解冻后，将杂鱼用绞肉机绞碎后再投喂。投饵时要分批慢慢撒，待食物耗尽后再撒，直到鱼不抢食，不再溅水为止。

2.水质管理

海水网箱养殖的龙胆草盐度一般比较稳定，海水盐度在28~32 a之间

一般来说，海水养殖的珍珠龙胆不容易发生病害。夏季由于天气炎热，水温变高，海水中的溶解氧变低，石斑鱼容易发生隐孢子虫、弧菌等疾病。建议在冰鲜杂鱼中定期添加维生素C、E、大蒜素等药物，提高鱼的免疫力和抗病能力。

4.分级管理

龙胆鱼苗放养后，前期每40-45天分级(分组)一次，后期每80-90天分级(分组)一次。停喂3天左右再分级。珍珠龙胆草贪吃，暴饮暴食容易导致鱼呕吐或患肠炎。分级时应尽量避开温度过高或过低的时间，以免换网时因缺氧而导致鱼四处乱跑，划伤身体。分级后，养殖密度为400克以下60条/米，500-600克以下50条/米，800-1000克以下40条/米.

5.日常管理

需要每天观察鱼的活动情况，做好日常生产记录。每2~3小时巡视一次，每2天至少用水质检测设备检测一次pH值、水温、溶解氧、电导率。除上述指标外，建议每10天监测一次盐度、氨氮和亚硝酸盐。检查中如发现鱼群偏离群体、游动异常等异常行为，应及时采取应对措施。第四，结果

1.生长和结果

每月一次(每笼取样10条)进行生物学测量(包括体长和体重)，通过整理得出每月平均体长和体重。实验场的捕捞时间为2015年10月8日，共捕捞25560尾。收获产量、规格、饵料系数、成活率见表1。秦艽的繁殖周期为520天。秦艽从放苗时的平均重量80克，到现在的平均重量930克，平均体长从12厘米增加到32厘米。

2.经济效益

本次养殖试验共采集鱼类23560尾，产量29450公斤，产值164.92万元，养殖成本99.43万元，利润总额65.49万元，利润率40%。每公斤

商品鱼计算，产值56元，其中成本33.77元（含鱼苗成本、饵料、人工、网衣等其它费用成本），利润22.23元。养殖成本、产值和效益见表2。
五、讨论
（1）成本及经济效益分析：由试验可见，珍珠龙胆海水网箱养殖具有较好的经济效益，以养殖3万尾，养殖周期一年半为例，养殖成本994300元，利润达654900元。通过成本分析，苗种和饵料成本占了近九成，因此，在日常管理方面应高度重视珍珠龙胆苗分级和饵料投喂工作，保证成活率和饵料使用率，以提高经济效益。
（2）珍珠龙胆属于新型杂交石斑鱼品种，其生长速度较快，养殖周期一年半至两年之间，即可达到1000~1500克，单价在30~35元之间。而传统石斑鱼，则需要养殖2年以上才可达到此规格，价格也没有龙胆石斑鱼高。通过本养殖试验，证实了珠三角沿海海域发展珍珠龙胆海水网箱养殖切实可行。