近日，记者在珠海斗门采访时了解到，当地海鲈鱼价格较低，规格8两到1斤半的冰鲜鱼池头收购价仅为5.8-5.9/斤，比前两天略涨3-4角，但仍低于一般成本价6.2-6.3/斤。近八成养殖户把鱼养在池塘里，不愿意亏本出售，抱着观望的态度等待鱼价上涨。

斗门区干武镇陈老板有两个池塘，每个8亩。现在他池塘里还剩10万斤左右的鱼没卖出去。最近给陈老板卖饲料的饲料贩子一直催陈老板尽快去捞，好把饲料钱都收上来。但是，陈老板不肯亏本卖。按照现在的价格，即使他每斤鱼卖6元，他的10万斤鱼也要亏2-3万元。

“今年上半年鱼粉价格大涨，各厂饲料价格上涨；但从10月份开始，鱼粉价格一直在下降，但厂家销售的饲料价格却没有下降。如果一吨饲料涨800元，饲料系数1.6，那么养一斤海鲈鱼的成本就要增加64分钱，这笔钱就亏在这里了。”陈老板愤慨地说。

养殖户不愿意亏本卖鱼，饲料经销商也面临饲料厂的催款压力，有的甚至不得不走亏本收鱼的道路。

白礁镇梁老板今年经手某品牌海鲈鱼饲料2000多吨。到了年底，还有很多饲料应收账款没有收回，他几乎每天都要面对饲料厂催钱和养殖户帮忙卖鱼的压力。“养殖户打电话给我收鱼，说卖了鱼有钱还饲料。为了资金回收，我只能按照养殖户的要求回收成品鱼，然后在山东销售。结果一斤鱼就亏1-2毛钱，一车鱼就亏2、3千元。”

斗门区鲈鱼协会麦德胜会长对未来海鲈鱼的价格持乐观态度。他创办的山公司现在每天收4-5万斤海鲈鱼，收购价比汤头高1元/斤。每批鱼回收后暂养3、4个月，活鱼直接出口韩国。他认为，目前上海鲈鱼在市场上的价格波动已经稳定，未来价格将逐步回升。

“我们给收购定价后，一方面稳定了整个市场价格，避免了养殖户的恐慌性抛售；另一方面也减轻了鱼塘的库存压力。我们公司每天都有稳定的采购量。虽然和斗门海鲈鱼的总库存相比还是比较少，但是我对未来的鱼价持乐观态度。”麦校长在接受采访时告诉记者。

华大爷退休前在斗门区水产办负责水产养殖管理，现在从事水产药材销售。至于年底斗门海鲈鱼滞销的原因，他认为首先要在饲料销售上克服恶性循环：饲料生产企业要研究市场销售，保证产品质量，降低销售价格，让利养殖户。

其次，造成今年海鲈鱼养殖八成以上养殖户亏损的原因，除了原材料成本上涨，每包饲料价格也比往年高出十几元。这十块钱除了原材料上涨，还有一部分是经销商哄抬价格造成的。据养殖户反映，今年饲料质量普遍不如往年。往年商品鱼都是用同品牌、同规格、同型号的饲料喂养，今年只收获了25斤肉。相比之下，同样的饲料每包减产2公斤，不仅减产还多消耗饲料。

所以，除了保证饲料质量，生产厂家和经销商也要适当让利，生产厂家也要限制饲料经销商的销售，这样可以减少恶性循环，因为养殖过程中无利可图，养殖户就会放弃养殖，就会失去饲料市场的销售，这样不仅会损失养殖户，也会给饲料生产厂家和经销商带来麻烦。(记者曾进)