锯缘青蟹人工育苗的主要问题是育苗所需的鱼苗主要依赖海域的野生鱼苗。人工培育的鱼苗虽有少数，但由于盐度差异，规格往往不规则，数量也不稳定。根据生产阶段的不同，锯缘青蟹主要可分为集约化养殖模式和蟹、虾、贝混合生态养殖模式。

(一)蟹种的来源和选择

有人工培育的蟹苗，也有自然捕捞的蟹苗。购买的种苗需要进行检疫。选择体格健壮、四肢完整、爬行迅速、反应灵敏、无病无伤的青壳蟹苗进行放养。

(2)放养密度

大眼幼体养殖至、期，3000~3500只/m2；蟹苗从、期到、期养殖，45-60只/m2；在养殖池塘单一养殖的情况下，精养池塘是每公顷10万-12000只蟹，以V、VI蟹的放养量为基准。作为辅助品种，放养密度为2250.55万头/公顷。

(3)饲养管理

1.水质控制

根据水质来换水。幼蟹中间培育期间，应保证每天换水10厘米；成蟹养殖前期以补水为主，中后期在大潮期间换水23次，日换水率20%~30%。在炎热或寒冷季节，应提高池塘水位，暴雨后应及时排出上层淡水。要不定期投放微生态制剂和水质改良剂，改善水质和沉积物。

2.饲料喂养

用低值贝类、海中捕捞的小鱼小虾和专用配合饲料喂养。中间培育期，日投喂量为放养蟹苗个体重量的100%~200%，每次脱壳后增加50%；养殖阶段投喂新鲜混合鱼虾和低值贝类。不同生长阶段的摄食率不同：V期、VI期幼蟹(规格：300~600只/kg)的日摄食率为50% ~ 100%；第七、八期(规格：170-300只/公斤)蟹仔的日摄食率为30% ~ 50%；期和期(规格：80~170只/公斤)蟹仔的日摄食率为15% ~ 30%；X期以上幼蟹的日摄食率为10%~15%。通过在池塘中放置饲料观察网，可以随时调整投喂量。当水温低于18T高于32$时，喂料量会减少，水温低于12时停止喂料。投饵地点选在池塘周围固定的滩面上。中间培育期，每天喂3~4次；养殖期间，早晚各投喂一次，占傍晚总投喂量的60%-70%。

3.日常管理

养殖期间，早晚巡视水池，检查闸门、堤坝、防逃设施是否完好；观察青蟹的水色、水位、活跃度、食量；定期测量青蟹的水温、盐度、pH值、壳宽、体重等生长值；按照无公害养殖技术要求，应保存养殖日志。

(4)疾病控制

投喂优质饲料，定期使用微生态制剂和水质改良剂，通过换水增氧改善水质，保持水温盐度相对稳定；脱壳前，交替使用15毫克/升生石灰和0.2-0.3毫克/升二氧化氯对水体进行消毒；如发现死蟹，应及时捞出，并查找原因，采取相应措施。有传染病的死蟹要深埋。

(5)抓沙吐沙

使用流网、蟹笼、排水沟、干塘等。被扎后，青蟹要在干净的海水中跑0.5小时吐沙。

(6)注意事项

越冬前应适当降低池塘水位，鼓励秋蟹在池塘底部和池塘沟渠两侧打洞越冬，并在冷空气到来前尽可能提高水位，防止秋蟹冻伤，影响越冬成活率。

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