水质是影响刺参池塘养殖生长发育的关键因素，直接决定着养殖的成败。科学调控水质是减少刺参病害、提高养殖效益的有效措施。

1.科学换水

保持适当的水深和换水是改善水质最直接有效的方法。换水不仅可以增加水中的溶解氧，降低代谢废物的浓度，还可以调节池塘水的盐度和pH值，改善池塘水的生物组成结构。在一定限度内，水分交换越大，刺参生长越快，成活率越高。

(1)换水法通常的换水法是：3月至6月中旬，池水不宜过深，以充分利用阳光，加快水温恢复，增加底层溶解氧，促进浮游植物和底栖硅藻的繁殖。一般每天换水10-20%，水深保持在1.2 ~ 1.5m；6月下旬至9月中旬，随着水温的升高，水交换量逐渐增加，水位加深，日水交换率从20%逐渐增加到50%以上。七八月份是水温最高的时候，大部分刺参已经进入了夏眠阶段。一旦水温过高或底质条件太差，容易造成大量死亡。因此，在水质好、温度低、盐度相对稳定的前提下，能自然接水的池塘要灌满潮水，有水就进，不具备自然吸水条件的池塘要每天机械抽水，保持水质新鲜，水深始终维持在2m以上的最高水位。夏季睡眠后，随着水温的降低，日水分交换率可逐渐降低到20%以下，水位可降至1.2 ~ 1.5 m，冬季刺参摄食量小，新陈代谢弱，对水质造成轻度污染。主要是维持池水的稳定，可以少换，或者只进水不排水，维持最高水位2m以上。

(2)换水时的注意事项

(1)应有污染阻隔设施。池塘入水口处应设置40-60目筛丝网，海边抽水出口处最好设置拦污网等设施，防止自然水体中的有害生物、杂物、油类进入池塘。

换水前注意海域和池塘的水质。如果发现天然海水被污染，出现赤潮，应暂停换水。大雨过后，来自陆地的淡水往往会携带农药等有害物质，pH值往往会急剧下降。在海域水环境恢复正常之前，不要贸然下水。如果池内水质恶化，海参生病，就要马上换水。

(3)为防止池水盐度骤降，应在暴雨前将池水加至最高水位，雨后应立即排干地表低盐度水。因为刺参是窄盐动物，短时间内盐度下降过多，容易引起溃烂甚至死亡。所以可以在出口处设置两个闸门，内低外高，平日两个闸门都是提升的。下雨时，内闸关闭，外闸打开，使表层低盐度水从内闸上部溢出。

(4)夏季高温期注意换水时间，尽量在夜间或凌晨换水，降低池塘水温。有条件的地方可以往池子里加深井水降温。

2.保持优良的水质

池水要有一定的肥度，达到“肥”、“活”、“嫩”、“凉”的感官标准，水色要呈浅黄棕色或浅黄绿色。保持池塘中足够的浮游生物含量，可以增加水中的溶解氧，吸收有毒物质，提高池塘水体的自净能力，维持养殖水体的生态平衡，有利于鱼类的健康成长

每天观察池塘水质，定期检测一些主要理化因子。池水盐度保持在26 ~ 32 ，雨后短时间内不得低于20；保持溶解氧在5毫克/升以上；氨氮在0.1毫克/升以下；pH值为7.8 ~ 8.4；池水上层不得检出硫化氢，池底含量应在0.01 mg/L以下，若氨氮、亚硝酸盐含量超标，有机物过多，可使用“底改性剂”、“多效底改性剂颗粒”、“护水排毒宝”等进行水质调节改善。