一、插竹培育长牡蛎的方法

适用于波浪平静、流速缓慢、盐度高、淤泥或沉积物较软的内湾。用这种方法收集的牡蛎苗是就地培育的。养殖时，需要疏养牡蛎竹，以利于牡蛎的生长。当年春天固定的牡蛎苗，年底就可以收获了。秋天固定的牡蛎苗要到第二年冬天才能收获。

二、长牡蛎的吊养方法

1.筏式养殖：这种适合水深4米以上，干潮时风浪平静的内湾。各地结构尺寸不一，没有统一的规格。一般可以用圆竹、竹木制作，有的是5 10m，有的是10 10m。每只木排用6 ~ 9个浮桶或其他漂浮物作为浮力，并锚定海底，将采摘秧苗的附件挂在木排上进行培育。

2.绳伸式养殖：这种类型抗风能力大，适合近海养殖。基本结构是两根直径2厘米、长70-75米的绳子并列，两端用锚固定。12个聚乙烯浮子等距离连接在绳索上，用于采摘幼苗的附件悬挂在绳索上进行培养。

3.格栅养殖：此法适用于海滩坡度小，枯潮时水深2 ~ 3米，底质为淤泥或沙泥，风浪平静的海域。在海底支起木桩或水泥桩，上面放上竹竿，形成网格架，将采苗器挂在网格架上进行培育。养殖期间一定要做好日常管理工作，如去石、防洪、越冬、灭敌、育肥、翻新排筏等。

三、长牡蛎的垂直石养殖法

用这种方法收集的牡蛎苗继续就地培育。如果牡蛎苗固定过紧，应适当稀疏。海域竖立的石柱一般不动，放在海域作为永久养殖设备。收割时，将牡蛎从石柱上铲下，运回岸边开壳，清洗肉质。

四、桥长牡蛎的养殖方法

经过一个月的培养，用这种方法收集的牡蛎体积增大了。这时候就需要重新排列石板，以免影响生长。疏浚时，将6-7块石板组合成一组，各组用石条连成一长排，组间距50-60厘米，排间距1-2米。经过一段时间的培育，牡蛎核的正反两面互换，使两边的牡蛎生长均匀，年底即可采收。

五、投石培育长牡蛎的方法

这种方法适用于底质较硬的潮间带和潮下带，选用拳击石或较大的石头作为附着基。

1.满天繁星：牡蛎石均匀分散在栽培地，每亩抛牡蛎石3000 ~ 5000块。这适用于深水区。

2.梅花式：将5-6块牡蛎石堆成梅花状，每堆间距30-50厘米，在栽培地里栽培。

3.决定因素：牡蛎在养殖场中成列养殖，每列宽约30-60厘米，每列长度与牡蛎场宽度相等，行距50-100厘米。