试验初步成功：用50万个受精卵孵化出34.8万尾仔鱼，经过60天的培育，获得40万尾全长20.5-48.5毫米(平均全长26.5毫米)的斜带石斑鱼仔鱼，成活率为1.2%。试验期间，育苗池水温为27.3—30.5，盐度为31.5%。实验中使用了以下系列的饵料：牡蛎担轮幼虫-轮虫-卤虫无节幼体-卤虫无节幼体-冷冻桡足类和海洋枝角类。实验经历了三个死亡高峰，分别出现在幼体开口期、幼体30-38日龄期和进入幼体期后。本文对此进行了探讨和分析。

石斑鱼是我国海水网箱养殖的最主要的高档鱼类，销售市场稳定，价格昂贵。同时，石斑鱼也是人工繁殖育苗技术难度最大的海洋鱼类之一。到目前为止，养殖苗的供应仍然依赖于捕捉野生自然苗。石斑鱼的人工繁殖尝试始于20世纪60年代。在Masao Iwakawa等人研究了红石斑鱼的产卵习性和初期生活史之后，日本各地都开展了这种和其他石斑鱼的人工繁殖研究。自20世纪70年代以来，东南亚国家、科威特、mainland China、香港和台湾省也进行了石斑鱼的人工繁殖研究，不仅包括红色石斑鱼，还包括绿色石斑鱼、斑点石斑鱼、巨型石斑鱼、鲑鱼石斑鱼、云纹石斑鱼、七带石斑鱼和鲑鱼石斑鱼。据张启勇等人2000年的统计，在mainland China成功培育出苗种的石斑鱼有四种：青石斑鱼、红石斑鱼、鲑石斑鱼和斑点石斑鱼。但实际上离稳定量产种苗的目标还很远。例如，国内外研究最多的红石斑鱼鱼苗，到目前为止在mainland China只有几万尾。石斑鱼人工繁殖育苗的难度主要来自四个方面：(1)石斑鱼雌雄同体，先雌性成熟，再进行性转化。(2)受精卵质量差，孵化效果不好。(3)幼体细腻，口径小，对开口饵料要求严格。(4)幼鱼和幼鱼的同类相食。此外还有疾病等问题。

斜带石斑鱼是石斑鱼属的一种。泰国和菲律宾是国外开展斜带石斑鱼人工育苗研究的主要国家，在我国台湾省可以大量繁殖，但在mainland China还没有人工育苗成功的报道。1998年夏季，广东大亚湾水产育苗中心购买了网箱养殖的3-7龄斜带石斑鱼作为亲鱼进行集约化养殖，到1999年6月，亲鱼已能自然产卵。2001年7月15日，厦门水产研究所斜带石斑鱼人工育苗技术研究组从该中心购买了50万枚受精卵，在我所前埔中试基地进行人工育苗技术研究。到9月14日，培育出全长20.5-48.5毫米的鱼苗4000尾，实验初步成功。目前，幼鱼培育实验仍在进行中。

1材料和方法

1.1受精卵的来源、运输和孵化

本次人工育苗试验用斜带石斑鱼受精卵50万枚，于2001年7月14-15日夜间在大亚湾水产育苗中心室内水泥池中自然产出。15日上午运到广州后空运到厦门，当天18: 00抵达厦门水产研究所前埔中试基地。开袋时，幼虫大部分出膜，即分入5个500dm3的黑色玻璃钢锥底槽继续孵化。1.2幼体、幼鱼和幼鱼的养殖

16日上午，将刚孵化的幼体移入室内有水的水泥池中进行培育。育苗试验池尺寸为4.0m2.5m1.5m(实际水位可达1.3m)，布置5个气石进行轻微充气，防止幼虫过度聚集。上面的天窗用遮阳网帘遮住，测试时池塘表面的光照强度控制在500-2000 LX之间。天然海水经沙过滤后用于育苗试验。水温和盐度不是人为控制的。育苗试验池前五天只加水，第六天换水。仔鱼期的日水分交换率约为25% ~ 35%，稚鱼期为50% ~ 65%，幼鱼期为75% ~ 100%。从第7天到第26天，每天在育苗池水中加入200 ~ 1,500 dm3的mukii角毛藻溶液。担轮幼虫牡蛎用作幼虫的开口饵料。仔、稚、幼鱼培育的饲料系列为：牡蛎担轮幼虫-轮虫-卤虫无节幼体-卤虫无节幼体十只冷冻桡足类、marINVEe枝角类(裸子孢子)。轮虫和裸子植物是通过在室内水泥池中培养单细胞藻类(小球藻、中肋骨条藻和九里香角毛藻)和面包酵母得到的。

2结果和讨论

2.1孵化率和幼苗成活率

16日上午孵化结束后，共孵化出仔鱼34.8万尾，受精卵孵化率为69.6%。约25%的仔鱼严重畸形。7月16日至9月14日，它们60岁时，清点鱼苗，共培育出4万尾仔鱼，成活率1.2%。对鱼苗进行随机取样和测量。

2.2育苗试验期间池塘水温和盐度的变化。

育苗试验期间池塘水温和盐度的自然变化范围分别为27.3-30.5和31.5-32.0(每天08: 00和14: 002测量的平均值)。结果表明，在此水温和盐度条件下，斜带石斑鱼仔、稚、幼鱼生长发育正常。

2.3nbsp

; 仔、稚、幼鱼培育的饵料及其投喂量
   据观察，在28．5℃水温下斜带石斑鱼仔鱼孵化后约45h(以7月15日18：00为孵化基准时间)即开口摄食．仔鱼开口摄食有两个明显特征：(1)仔鱼由原来的只能作垂直方向游动变为水平游泳姿势，在显微镜下可观察到明显的张口捕食动作．(2)肉眼观察可见仔鱼的眼睛和腹部出现明显的黑色素．本次育苗试验以牡蛎担轮幼虫为仔鱼的开口饵料，孵化后48h开始投喂，效果良好．
   本次试验仔、稚、幼鱼培育的饵料系列组成及其投喂量见表2．3—8日龄以牡蛎担轮幼虫为主，投喂量为每天(5～10)×10　8个，其中6～8日龄还投喂少量轮虫．9～18日龄以轮虫为主，投喂量为每天(0．5～1．5)×10　8个，其中17～18日龄还投喂少量卤虫无节幼体．19～38日龄以卤虫无节幼体为主，投喂量为每天(1050～1470)×l0　4个，其中30～34日龄还投喂少量蒙古裸腹溞．39～60日龄以冰冻桡足类为主，投喂量为每天220～300g，同时搭配投喂卤虫无节幼体(420—560)×10　4个．这个饵料系列的优点是主要饵料获得较为容易，适合大规模生产采用．缺点是卤虫无节幼体体内缺乏n—3系列HUFA(DHA和EPA)．海洋鱼类的仔、稚鱼需要3种必需脂肪酸(即DHA、EPA和AA)，而且与其成鱼相比，仔、稚鱼需要更多的n—3系列HUFA方能满足本身生长发育与生存的营养需求．一般海洋鱼类身体组织中DHA和EPA的含量比AA高．作为仔、稚鱼的必需脂肪酸。DHA比EPA更重要，EPA含量过高会引起磷脂结构组成的不平衡，影响仔、稚鱼的正常生长，AA的含量虽然低，但也有促进鱼类生长的作用．根据真鲷、大黄鱼等其它海水鱼类人工育苗生产的经验，长期单独投喂卤虫无节幼体易使稚鱼罹患n—3系列HUFA缺乏症．同时也有报道认为，仔、稚鱼摄取经各种鱼油强化的卤虫无节幼体过多会产生另一方面的问题：饵料中HUFA含量太高使仔、稚鱼后肠的消化能力和蛋白质吸收超负荷，从而导致低成效的仔、稚鱼培育结果．故许多研究者在进行石斑鱼人工育苗时都尽量避免使用卤虫无节幼体作为稚鱼的饵料，因此采用上述饵料系列进行石斑鱼人工育苗生产，卤虫无节幼体须严格按要求进行营养强化，而且卤虫无节幼体的单独投喂期要尽量缩短，最好在投喂卤虫无节幼体的同时搭配一定数量的轮虫、桡足类或海水枝角类，以弥补卤虫无节幼体的营养缺陷．但在本次试验过程中，由于轮虫培养意外失败，致使轮虫投喂期提前结束，后期轮虫投喂数量未增反减．同时由于桡足类的供应未能按计划及时跟上，致使19—38日龄阶段稚鱼几乎完全依靠卤虫无节幼体单独饲喂，因而影响了上述饵料系列整体效能的发挥．桡足类是海洋鱼类仔、稚鱼的优良生物饵料，富含n—3系列HUFA．据介绍，仔、稚鱼投喂桡足类可以比投喂经Superselco强化的卤虫无节幼体产生更高百分比的DHA和AA以及较低百分比的EPA，因此如果条件许可，能以桡足类完全取代卤虫无节幼体来饲喂石斑鱼的仔、稚鱼无疑会更有利 于育苗成活率的提高．
   2．4  仔、稚、幼鱼死亡现象的观察分析
   在海水鱼类人工育苗过程中往往有一个或几个死亡率很高的阶段，称作危险期．危险期的形成与仔、稚鱼生长发育的阶段性有关，降低危险期的死亡率是提高育苗成活率的关键所在．本次斜带石斑鱼人工育苗试验经历了3个死亡高峰期，但与陈国华等2001年对点带石斑鱼的报道有所不同．第一个死亡高峰出现在育苗初期仔鱼开口阶段．在石斑鱼人工育苗中，仔鱼开口阶段死亡率高是普遍现象．研究资料显示：孵化7d，石斑鱼仔鱼的培育成活率一般不超过10％，有些种类则更低，全军覆没的情形也时常遇到．有分析认为这可能与饵料中缺乏某种仔鱼所必需的生理生化活性物质，使仔鱼难以完成由内源性营养到外源性营养的过渡有关．石斑鱼初孵仔鱼身体纤弱、体长范围在1．35—2．23mm之间，开口口径小，可供选择的饵料种类十分有限，因此石斑鱼仔鱼的开口问题是国内外都没有很好解决的难点问题．据报道，泰国产超小型(ss型)轮虫抱卵个体的被甲长150—160um，引进到日本后被用作为赤点石斑鱼的开口饵料，效果甚佳，但在我国大陆ss型轮虫尚未大量培养．目前各国普遍采用的是以牡蛎、江珧等双壳类受精卵及其担轮幼虫作为石斑鱼仔鱼的开口饵料．本次斜带石斑鱼的人工育苗试验亦是采用牡蛎担轮幼虫作仔鱼的开口饵料，连续投喂6d，饵料效果良好．统计数据显示，本次育苗试验仔鱼孵化9d的培育成活率为10．0％，即在第一个死亡高峰期间仔鱼损失90％．本次育苗试验的第二个死亡高峰出现在稚鱼期，30—38日龄阶段．统计数据显示，此期间稚鱼死亡率高达57．0％．对死亡个体进行显微镜检查，未发现病原体或可疑为病原体者，死亡稚鱼体表完好无病灶，少数稚鱼外观通体呈桃红色．测量死亡稚鱼的全长，发现其大多数在7．5—8．5mm范围内，腹部均已长有鳞片．稚鱼大量死亡的原因，初步研判与本次试验饵料供应方面存在的问题有一定关系：主要是单独投喂卤虫无节幼体的时间过长，饵料的脂肪酸(特别是上述3种必需脂肪酸)组成不合理，致使稚鱼营养失衡，从而进一步加剧了危险期稚鱼的死亡．相信饵料系列组成进一步优化以后，特别是桡足类的稳定供应问题解决以后，稚鱼的死亡率就会有较大幅度的下降．本次人工育苗试验的第三个死亡高峰出现在进人幼鱼期以后，大约从44日龄开始．统计数据显示，在本次人工育苗试验的最后2周时间内，鱼苗损失