广东粉肠是什么部位
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猪的哪一部分是粉条？
粉丝是猪的小肠。
粉肠是中国、广东和香港的传统名菜。它的主料是猪肉和猪小肠，辅料是豆蔻、丁香、肉桂、砂仁、白芷，属于粤菜。这道菜五味俱全，清爽不油腻。熏制后，很容易保存。
有些动物吸收和储存营养的器官含有脂肪，使其尝起来呈粉末状，形状像肠子，因而得名。进一步解释就是猪的小肠，而且是前面的小肠，也就是说胃的下一段叫粉条，后面的小肠叫小肠。
扩展信息:
香肠是中国、广东和香港的一种食物。要想有好吃的粉条，猪在宰杀前一定要有胃空，这段肠子里会有消化液。所以做菜的时候不一定要把肠子翻出来洗，但是肠子后段一定要翻过来洗。
粉条在卖之前，如果卖猪肉的老板不提前整理，很可能粉条里面会有一条大虫子，也就是俗称的“苦香肠”。
一般来说，粉条是指猪的粉条。牛虽然也有粉条，但是因为质地不好，很少吃。后来广东人对不屑一顾的男性用这个称呼，一般用于年轻人。
参考来源:
百度-粉丝香肠
从解剖学的角度来看，广东人爱吃的「猪肉粉条香肠」是肠子的哪一部分？什么是“苦”？
是猪的小肠。洗的时候可以用水龙头冲。用别的东西(盐)洗的时候，煮出来是苦的。
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