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鲍鱼套种海参技术

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2003年10月,我们启动了鲍鱼海域筏式养殖技术示范工程,取得了阶段性成果,提高了鲍鱼成活率和海参生长速度,效益显著。

一.材料和方法

1.水质条件:本项目实施地点位于莆田市湄洲湾东吴浅水区。该海域的pH值为7.9 ~ 8.2,全年水温在10 ~ 30之间变化,盐度为25 ~ 31。周围无工业污染,水质优良,潮流平稳,避风条件好。该海域已通过省级无公害产地认证,是大海参与鲍鱼筏式养殖的理想场所。

2.苗种来源:2003年10月从大连购买刺参苗种2万尾,规格3-4cm/头;从山东购买杂交鲍鱼苗种12万粒,规格1.5 ~ 2cm/粒。

3.育种管理

(1)养殖方法采用近海筏架悬挂养殖。养殖箱是专门用于养鲍鱼的椭圆形塑料箱,每六箱叠成一串,悬挂水深3米左右。每笼套种鲍鱼苗100-120尾,刺参苗20-30尾。

(2)投喂饲料在整个养殖过程中,主要投喂新鲜的紫菜、海带和龙须菜,在藻类生长季节结束后投喂干海藻。一般2 ~ 5天喂一次,夏季2天喂一次,冬季3 ~ 5天喂一次。喂食量根据舔的情况调整,原则是不烂。

(3)及时分苗,每两个月左右按不同规格分箱育苗,促进快速生长。分苗时,尽量少用工具撬开,以免损伤,同时结合药浴,预防病害。

(4)清洗网箱,刷除附着在养殖箱上的污泥和生物,清除牡蛎、藤壶等。发现个别死亡时,应及时捞出,收集后移至陆地处理,不要扔进养殖区。

二。结果和讨论

1.结果

(1)生长:2003年10月开始育苗。经过9个月的培育,刺参成活率达到85%,120g以上的商品率达到70%,刺参销量达到1.5吨,鲍鱼成活率达到92%,大部分个体达到4 cm以上。

(2)效益分析:销售海参产品1.5吨,每吨产值22.5万元;按5元计算,每条鲍鱼产值55万元。海参鲍鱼总产值77.5万元。扣除饵料、鱼苗等生产费用,养殖9个月可获利20万元。

2.讨论并掌握播种时间和幼苗规格。因为海参在水温超过20时会出现“夏眠”,最佳抛苗时间是秋季,规格要在3厘米以上。

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