鸡蛋酥做法是什么样的
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各位好,很多人还不知道蛋酥法是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将面粉堆在案板上,中间挖一个凹塘,倒入500g鸡蛋、油和水,混合并充分揉成面团。
2.将面团揉成长条,拿起100张面团,每张擀成直径12厘米的圆形皮,四面向内折叠,做成长8厘米、宽6厘米的长方形片,然后擀平。做好后排,表面涂上焦糖,撒上芝麻,放在烧饼炉里烤至金黄色。
以上解释了蛋酥的做法是怎样的。
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