文/海南郑强朱兴超

近年来，由于疾病多，养虾难，很多虾池开始养石斑鱼。由于市场对养殖的需求，以及对石斑鱼养殖的低投入，许多对虾养殖池塘只需稍加改造即可用于石斑鱼的养殖，尤其是石斑鱼养殖的利润十分可观，这使得海南、湛江等地越来越多的养殖户转行养殖石斑鱼。本文作者朱功多年前就有丰富的石斑鱼养殖经验，近年来一直在海南乐东等地协助石斑鱼养殖农户，大部分都取得了成功。

本文是朱功多年对石斑鱼养殖的技术观点和经验总结，由郑强微信官方账号以连载模式推送，供大家参考。孵化器的准备

放养前，池塘、保温箱、过滤器、食具都要定期消毒清洗。

孵化器，也就是鱼卵孵化成鱼花的地方，一般有331立方米和441立方米的规格。培养箱上方有一个三角形的支架，支架上覆盖着黑色的薄膜或者彩色的条状布来遮挡阴凉。

1.清洁：彻底清洁培养箱的底部、周围侧壁、气管和气体头。

2.进水：可以用砂滤系统进水，如果无条件，可以用300目以上的筛网过滤进水。入水后可以用活菌王5ml/立方水对水体进行活化净化。

第三，打开充气石充气，激活培养箱水质。一般一平方米的充气石就可以均匀摆放了。放苗前池塘水质管理

一、清塘

人工清除育苗池底部的污泥和浒苔，暴晒7-10天，然后加水10-20cm，撒上30g-50g/m3的漂白粉。

浸泡一天，确认池塘中的鱼类和甲壳类动物全部死亡后，即可将池塘水排干，然后可以在阳光下暴晒3 ~ 5天再下水。

第二，水排毒

先将水用200目筛网过滤1.2 ~ 1.5米，再撒上300g/m的鱼虾维安，以氧化降解水源变质产生的藻毒素、细菌毒素等毒素。

第三，激活优化

经过解毒杀菌后，水中的大部分微生物被杀死或被迫变成微生物孢子。此时水体已成为一潭死水，水环境中有机物(微生物残体)、亚硝酸盐、氨氮等物质的降解转化路径被切断，物质循环不畅，需要先构建物质能量循环通道。

所谓“活化”，就是激活池塘水生态中的物质循环和能量流动通道，建立稳定的活菌生态系统，最终达到水体微生态(菌藻相)的良性动态平衡，从而保证物质和能量的顺利转移，减少有害物质的产生。

活化的目的是为了方便饵料生物的后续培养。一般我们用2亩活菌王/2亩一瓶益生健/3-5斤一瓶红糖/20斤水混合浸泡过夜再撒。

第四，培养饵料生物

活化水体1-2天后，用每桶2亩肥膏、每袋1亩绿藻源培养藻类、轮虫、原生动物等浮游生物。

大约3天后，当池塘水中的浮游生物如轮虫繁殖到一定数量时，可将幼虫移入池塘进行培养。此时透明度一般在30 ~ 50cm之间，溶解氧在3.5mg/l以上，pH在7.8 ~ 8.8。

注意：幼体放生时最好没有桡足类，以免幼体成活率低！

图/潘老六、罗业兴