鸡扒豆腐的做法大全家常窍门
简介：关于鸡扒豆腐的做法大全家常窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人不知道鸡排豆腐这一招。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
材料:老豆腐一块，盐，胡椒粉，葱，植物油，蒜，红辣椒，味精。
1.烧热锅，放入油，翻炒葱花等。加热后，并翻炒出香味。
2.将豆腐放入锅中，用勺子切碎。
3.剁碎后继续翻炒一会，加入盐、花椒粉等调料。
4.加入味精和蒜末，然后加入适量的水，盖上盖子闷一会儿。
5、打开盖子，用勺子在豆腐周围轻轻移动，以免把豆腐糊住。
6.汤不多的时候就可以起锅了。
7.将炒好的豆腐轻轻放入盘中，用少许香菜叶装饰。
以上解释了鸡排和豆腐的做法。
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