我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。

水生植物吸收细菌转化防止亚硝酸盐超标

广东省珠海市斗门区莲洲镇上横村虾农黄老板，养虾近20年。近年来，他探索出一套预防亚硝酸盐的方法。在当地其他养殖池塘亚硝酸盐超标的环境下，虾池基本保持良好的水质。其主要操作是在池塘周围的物质通道上培养水生植物(间隔40厘米左右)，利用水生植物吸收亚硝酸盐，定期利用高浓度的硝化细菌，通过微生物将有害的亚硝酸盐转化为无毒的硝酸盐。

这种方法在早期对亚硝酸盐有很好的预防作用。当亚硝酸盐已经超标时，就需要进行系统的处理：

1.首先要用有机酸解毒灵解毒，多开曝气器，应用R&F氧，降低亚硝酸盐的毒害作用。

2.如果条件允许，可以加入海水增加盐度，将底层水抽出。

3、减少投饵量和对水体的进一步污染。

4.用粤海李胜素氨基酸培养液培养藻类吸收转化亚硝酸盐。

硝酸盐产生的原因，近年来南美白对虾养殖的实践证明，亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中的难题，往往给养殖户带来重大损失。

1.亚硝酸盐的危害：当水中亚硝酸盐浓度过高时，会降低血蓝蛋白的携氧能力，导致对虾缺氧，严重时甚至死亡。同时会造成虾血清中酚氧化酶、超氧化物歧化酶、溶菌酶的活性降低，体内免疫水平下降，潜在病原体大量繁殖，毒性作用加剧，许多疾病逐渐产生和形成。

2.亚硝酸盐产生的原因：水中亚硝酸盐浓度高的根本原因是水中氮循环受阻。亚硝酸盐的积累主要受以下因素的影响：

(1)饲料过多，水体富营养化，池底淤泥过厚，导致水体有机质含量过高，而代谢速度过慢，导致亚硝酸盐大量积累；

(2)养殖水体过深。由于曝气器搅拌深度有限，底层水体缺氧严重，亚硝酸盐转化为硝酸盐的过程受阻；

(3)水体中藻类生物量过少，氨氮和硝酸盐转化吸收不畅，导致平衡受阻，亚硝酸盐积累；

(4)添加氨氮和亚硝酸盐含量高的地下水，也会导致亚硝酸盐含量的增加。