近年来，南通市通州区部分内陆乡镇的南美白对虾养殖生产发展迅速，养殖方式和模式也多种多样，如单一小跨度土池温室多作物养殖、室外池塘单作物养殖等。南美白对虾养殖综合效益的提高受到单一小跨度土池温室水体小、养殖水环境稳定性差、二、三茬成功率低、室外池塘产量受气候影响不稳定的制约。通州区于慧水产养殖合作社十号镇杨颖村基地，采用三跨土温室与室外池塘相结合的养殖模式，成功进行了三次温室养殖和两次土池塘养殖，取得了较高的经济效益。水产养殖的具体情况介绍如下。

为了提高对虾养殖产量，有必要认真研究对虾养殖技术。在学习对虾养殖技术的过程中，逐渐积累了很多以前不知道的经验和方法，对提高对虾养殖产量有很大的帮助。一、养殖条件和配套设施

1.位置和布局

养殖池塘位于两条大河之间，取水排水方便，周围几公里没有污染源，有淡水水源。室外池塘和三跨土池大棚相对分布在南北12，南部室外池塘13个，北部三跨土池大棚26个。

2.池塘条件

(1)池塘开挖：室外池塘90m 48m，连栋温室60m 24m。池塘为新建，长方形，南北向，深1.8 ~ 2m，岸坡1 (2.5 ~ 3)。池底平坦，略向排水方向倾斜，坡度差30厘米，并挖有宽约2米、深50厘米的中心沟，方便污水排放。

(2)温室建设：在北区土池上建设3座连栋温室，由混凝土和钢管支撑桩、u型钢排水槽、钢管弧形脚手架、塑料薄膜和固定构件组成。浇注混凝土和钢管支撑桩支撑整个大棚，在池底南北方向挖两排圆柱形孔，孔直径30厘米，深度80-100厘米，坑距4米，垂直插入直径50毫米的镀锌钢管，浇注混凝土构筑桩基，使钢管顶部低于池面10-15厘米；排水用u型钢槽安装在支护桩顶，两侧用直径100 mm的PVC管延伸至塘堤外侧；用直径32 mm、壁厚1.5 mm的热镀锌钢管在堤防与u型钢槽、u型钢槽之间架设三个弧形脚手架，每个跨度8米，跨度80-100厘米。脚手架顶部设置主梁，两侧对称设置副梁，用四根钢管加固，四边用钢管与棚体连接，南北侧敞开通风；在弧形脚手架上覆盖0.7毫米厚的无滴漏塑料薄膜，用塑料薄膜绳绑在周围钢管上并拉紧，埋入地下15厘米；钢管与u型钢槽的连接、钢管与钢管的连接、覆盖膜边缘的固定都是通过螺栓、卡扣、槽等特殊构件连接固定。使支撑和承重结构连为一体，实现抗风和抗压。

3.配套设施

(1)给排水系统：给排水系统由泵站、进水渠、排水沟、深水井(水泵)和给排水管道组成。进水渠宽阔，与泵站相连，位于两区中间，排水沟分别位于南北两侧；经过水质检测，打了5口深水井，每口井配了2.2千瓦水泵。每个水池的进水口和排水口独立设置，水

(3)临时池塘：温室分为三个区域，选择六个池塘作为临时池塘。每两个池塘配一个0.5吨锅炉，不锈钢加热管取暖。在室外池塘区域中心选择一个池塘作为临时养殖池塘，增加微孔纳米管曝气盘数量，每隔20米设置一个曝气盘。

(4)其他配套设施：按要求提供动力(备用发电机组)、道路、生产用房、防盗网墙等设施，便于管理。二、水产养殖管理

提前准备

(1)消毒：向池塘注入20 ~ 30厘米的水，用40公斤漂白粉或5公斤二氧化氯喷洒整个池塘进行彻底消毒，以杀灭池塘中的有害生物。在室外池塘的整个养殖过程中，不排出干水进行消毒，温室内的茬口之间需要进行池塘清洗和消毒。

(2)肥水：放苗前10天左右，用80目筛绢将水过滤至50厘米，调节盐度至2-3，加入小球藻浓缩液，每亩施尿素肥水0.5公斤，氯化钾1公斤，补充钾离子，培养适量基础饵料生物，保证放苗前水色调至黄绿色或青绿色，透明度30-40厘米。放苗前3天喷洒EM菌液5kg/亩进行育水，调节放苗环境。

2.油炸长袜

(1)虾类的选择：购买虾类时，应选择体格健壮、体表清洁、胃饱满、反应灵敏、抗水性强、附肢完整、大小均匀、适合当地养殖的一代或二代虾类。规格大于0.8cm/尾，要求必须是不含特定病毒(WSSV、TSV、IHHNV等。)经检测，弧菌数不超标，应稀释5 ~ 7倍。

(2)育苗试验：方法是取100尾虾苗，试养在池塘中，放入自制的网箱中。观察24小时后，成活率可达98%以上，即可购买放养。

(3)放苗：将虾苗放入温室内的暂养池中。选择晴朗的早晨或傍晚放苗，水温在20以上，下池时育苗池与虾池温差小于2。放苗前2 ~ 3小时，涂抹Vc等抗应激剂，缓解对虾的应激。放苗后第二天即可设置饵料台，便于掌握虾苗数量和计算投饵量。

(4)厚度标记：在温室内的临时养殖池中进行厚度标记，时间为20-30天，虾苗放在饵料台上(长约4厘米)后移至单独的池中进行养殖。标记

粗有助于判断适应性，淘汰劣质体弱虾苗，减少病害发生。
(5)移苗分池：将经标粗后的虾苗分别移入连栋温棚和室外池塘养成。第一批放的虾苗，先按一定密度移入温棚放满，待室外池水温适宜放苗时，将温棚暂养池上薄膜部分掀起至全掀起逐步降低水温，水温一致后按一定密度移入室外池，最后将剩余虾苗全部移入室外暂养池中集中暂养，待温棚第一茬虾养成上市时，空一口塘处理一口(排水、消毒、进水50厘米，一般需3～4天)后，再将室外暂养池的虾苗移入温棚养殖；第二批放的虾苗先移入室外池后移入温棚分池养殖，适当延后温棚养殖时间。每次移苗后应及时泼洒抗应激剂以缓解对虾应激。
3.饵料投喂  
虾苗放养后第三天开始投喂。标粗阶段以投喂丰年虫粉和0号对虾专用配合饲料为主，前一周投喂丰年虫粉，以后至移苗两种饲料搭配投喂，逐步增加配合饲料比重至丰年虫粉不投，确保顺利“转肝”；每天投喂4～5次，每次每万尾虾苗投5～l0克，日递增量20%，早晚占日投喂的70%、中午及凌晨占30%，饵料台投放投喂量的1.5%，以2小时吃完为宜。养成阶段以1号对虾专用配合饲料为主，每天投喂2次，7－9时占日投喂的30%～40%，16－18时占日投喂的60%～70%，以1小时吃完为宜。配合饲料中交替添加适量的芽孢杆菌、粪链球菌等有益微生物制剂，定期添加维生素、免疫多糖、氨基维他钙等均匀拌料投喂，增强虾体质，改善其抗应激能力。
4.水质管理
(1)水位：室外池放苗后利用进水渠道将外河水与深井水进行中和及处理后进水，每天4～5 厘米，后期水位稳定在1.5米。温棚放苗后优选室外池向棚内添加水，每天2～3厘米，后期水位稳定在1.2米。
(2)换水：一般换水在养成阶段中后期，晴天上午进行。挑一个水色、水质最好的室外池为温棚换水，温棚水质较好时24小时边进边排，换水2～3厘米；水质恶化时一次换水2/3。室外池2 天换水一次，水质较好时换水4～5厘米，水质恶化时一次换水1/2以上。换水量大时需进行处理以缓解虾应激。
(3)调水：严格控制水体中理化因子不超标，保持pH值7.8～8.5、透明度20～40厘米、氨氮0.5毫克/升以下、亚硝酸盐0.1毫克/升以下、溶解氧不低于5毫克/升。
水相调节：水色清淡时(透明度大于60厘米)，应追施尿素、氯化钾、藻类生长素等肥水，少量多次，注意氮、磷、钾比例平衡，配合使用微生物制剂。水色过浓时(透明度小于20厘米)，应加大换水量，使用吸附剂、净水剂、微生物制剂调节，随后进行改底和解毒。水质恶化时，应先处理水，然后引藻肥水，先使用适量消毒剂杀藻，将死藻漂浮物人工捞出，然后使用生物底改、沸石粉、增氧颗粒、解毒剂等进行改底和解毒，3天左右再使用有益微生物制剂改善水质和底质。每15～20天施用芽孢杆菌一次，直到养殖结束，每次施用10小时后泼撒增氧剂颗粒。交替使用不同有益菌如EM 菌、光合细菌、乳酸菌等，适时泼洒葡萄糖，维持有益菌群优势。监控有害菌(弧菌等)数量，及时提早预防调节。水体消毒、藻相恶化、水质突变等异常时及时补充有益菌。
生物性混养调节：在室外池塘投放鱼和螺蛳。各池肥水两周后，每亩放养500～600 克/尾经消毒的白鲢3～5 尾；投放虾苗一个月后，每亩投放洗净的活螺蛳80～90千克。
增氧调节：标粗阶段保持底部增氧连续供气，养成阶段前期中午及晚上加开水面增氧2 小时、后期全天全部开启(投料时停开半小时)；换水和使用微生态制剂时水面增氧尽量开，加快有害有毒物质降解。
5.病害防治  
加强养殖环节管理，防止因应激引起的虾免疫防御下降和病原侵入，预防和减少病害的发生。一旦发现虾异常，应立即停喂饵料2～3天，进行换水、培水、增氧；使用碘剂或二氧化氯进行消毒水体，24小时内补充乳酸菌、芽孢杆菌等有益微生物消除环境污染因子；使用安全抗菌药物(大蒜素等)及中药制剂或抗病毒药物拌饵投喂，连用5～7天；泼洒Vc或内服多糖、多维等抗应激。
6.起捕收获  
当虾规格达140尾/千克以上即可捕捞上市，一般采用地笼网具起捕。
三、产量与效益
具体养殖产量和效益情况见表1。
四、小结与讨论
1.该模式综合了连栋温棚和室外池塘很多优势。一是将虾苗标粗全放在温棚进行，低密度放养和分池养殖，有效提高了养成成活率；二是通过暂养标粗、移苗措施，缩短了在每口池塘的养殖时间，为池塘休整、水质和底质稳定及最终稳产创造了条件；三是温棚第二茬虾经过了室外池塘暂养再投放，前后两茬养成合理衔接，充分利用了时间及空间。
2.温棚的加换水大部分来自室外池，因此室外池水体合理优化调控很重要。室外池尽量在水温低于18℃时肥水，可抑制蓝藻繁殖，培养优良优势微藻；一般不大换水，适宜少量加水，稳定水体藻相；一旦发生“倒藻”或蓝藻应及时处理。
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