如东棚的虾养殖根据其特定的气候，形成了特殊的养殖模式：一年生产2-3次虾，每只虾根据其繁殖季节当前的气候变化而不同！比如如东大棚养殖，一年产虾三次：春虾、中虾、晚虾。每个时期的气候变化因时而异，从而在棚内形成了随气候变化的季节性养殖模式。所以目前秋虾的养殖思路和春虾、中虾是不一样的。

养虾看似轻松，当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

调整秋虾养殖水质的思路主要是围绕：“前期末水养，菌养；中期以水养虾，藻类调养；后期饵料稳定，菌藻平衡。"

早期底水培养和细菌期护理

前期底水培养和菌相调整主要是指前期底质的调整。底料调节好，水质容易稳定。同时，菌相协助调整藻相平衡，避免水体提前过绿。

那么前期如何控制底部呢？

1.冲洗池塘。棚圈养殖属于高密度集约化养殖。第一阶段养虾结束后，更多的污泥堆积在底部，为下一阶段创造良好的培养基质。此时，将使用水管冲洗污泥。清理一部分底泥中残留的氮源，虽然不彻底，但可以尽量避免氮肥在池底的过量滞留。

2.阳光池塘耕作。第一阶段虾养好后，通常打开棚膜让太阳把池底晒干，然后翻耕底部的淤泥，使最后阶段虾和池底残留的有机物充分氧化。在太阳塘犁地的问题上，有的农民觉得没必要这么麻烦，非要棚耕。事实上，养过几期虾的养殖户，和没有在太阳塘里耕过的养殖户，感受会有明显的不同。在养殖前期，有晒塘和翻塘的池塘水质调节肯定比没有晒塘和翻塘的池塘好。特别是高产的最后一个虾池，要晒干，翻耕。高产池塘中有大量的污泥和富营养化有机物。只有通过充分的暴露和氧化，才能很好地清理底部的富营养化问题。

3.往棚里加水。因为其特殊的结构：棚水位浅，进水慢，池底富营养化等因素。喂苗后池底容易出现泥皮，臭底不及时调整。而且泥皮还会带来直接的问题，比如肝中毒，肝脏萎缩，前期喂养困难。针对这个问题，要及时调整，避免二次伤害。

泥皮的生长条件不外乎两点：第一，光可以照在池底。二是池底富营养，适合泥皮生长。所以要解决泥皮问题，首先要切掉这两点。

光线能照到池底，主要是因为：一是水色太清，阳光能直射到池底。在投苗前期，要用黑土遮荫，抑制泥皮的发生。二是水位低，进水慢，给了泥皮生长的空间，这是棚养的缺点。因为取水的原因，大棚养殖多用于地下水井，几十个大棚同时进水。所以进水慢，很难在短时间内达到预定水位，甚至需要3天以上才能达到，这就给了泥皮生长的机会。

进水慢怎么解决？几个棚或更少的棚一次进入预定水位，然后进入其他棚，避免水位过低的问题

这些都是前期容易造成泥沙问题的因素，只有适当的调整才能解决泥沙的根本问题。“早期底水培养，菌相护理”好，底肥难起，水色清爽，菌相相对容易调节前期水质问题。

但对于秋虾养殖来说，由于前期温度较高，很难达到理论上的菌藻平衡，所以面临着藻相疯狂生长，水质呈深绿色的现象。因此，在培养初期需要定期补充真菌抑制藻类的生长，以达到菌藻平衡。特别是秋季，棚内温度过高，藻类代谢加快，藻相变化快，演变成“藻类衰老死亡(有机物沉淀)-新生藻类-藻类衰老死亡”的连续循环。

后续问题：水质变浑浊，藻类死亡产生的大分子有过度的机制，细菌相很难完全转化为小分子有机物，然后很容易转化为鞭毛虫，鞭毛虫产生的藻毒素，虾的危害不亚于绿藻。所以前期的菌调也很重要。中期，水养虾，藻养。

棚式养殖中期，水色变为黄色混合水，整个水体被对虾旺盛的生命力搅得泥泞不堪。在此期间，当水变成黄泥水时，可有效抑制棚水中绿藻的生长趋势，从而解决棚养绿藻过度生长(死亡-生长-死亡，藻类轮换的灭绝模式)导致的微囊藻毒素问题。但同时也带来了弊端，比如水泥搅拌后藻类的活性变差，藻类净化水质的能力变差，水中三高(亚硝酸盐、氨氮、硫化氢)问题会陆续出现。所以现阶段还是需要一些藻类来调节水体中的这些指标。所以绿藻对于温室养殖有利有弊，关键是要把握好度。

在温室养殖中期，如果虾的生命力好，可以有效抑制绿藻的生长，同时需要人工添加藻类，调节水中藻相的平衡。所以中期虾，还是虾的生命力在补水，藻相在补充和调节水质。

那么我们如何调整藻类的相位呢？

1.合理施肥。棚内虾补肥是很有讲究的，要定时加少量的肥，稳定混合水中的藻相。不要随意过量或过量加肥，否则持续加肥你承受不起。温室养殖是高密度集约化养殖，池塘小，密度大，饵料多，池底氮积累多。此外，不合理的施肥会进一步加剧氮肥在池塘底部的沉积，从而导致三大问题的提前出现。而且这期间建议以小分子肥料为主进行补肥，比如氨基酸、氨等。

基酸肥可以直接被藻类吸收,而没必要通过菌的作用，把大分子再分解成小分子。切勿不要直接使用大包肥、肥水膏，这些都是大分子有机肥，必须要通过菌群的参与作用下才能分解成小分子肥，藻类才能吸收。没有菌的参与作用就很容易肥出鞭毛藻属类，因而用这些大分子肥肥水，菌的补充是很有必要的。
2、压混补肥。混水补肥本来就是比较困难的，因其透明度低，光照弱，藻类活性差，补肥很难起到培藻的作用。这里就要运用到先用吸附压混作用，再肥水才能有效果！常规用的压混方式：沸石粉、白云石粉、腐植酸钠、过磷酸钙，这些在水难肥的时候运用效果还是比较不错的。
3、定期补充外河水。外河水中藻相丰富，可以有效的弥补混水中藻类不足的问题，相当于间接的引进藻种到小棚中。
后期饵料稳水，菌藻制衡
 养殖到了后期，随着温度的降低，棚内室温也降至22度上下，水体中藻类生长缓慢，且藻类少，水体呈清混状。肥水困难，藻相难稳定，水体缓冲能力差，这个时期对虾易出现脱壳不遂等问题。后期养水是个难题，温度低底肥释放不出，菌群作用也不明显。在这里喂料就有讲究了，定期少量补些粉剂的菌料下塘，可以有效的维持水体的肥度，从而提高水体的缓冲能力。这个阶段温度较低，藻相活力弱，菌相繁殖速度慢，菌藻相对来讲处于平衡状态，水质不会大起大落的变化，因此处于稳定的状态。
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