对虾养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。

经过2015年的风雨洗涤，匆匆忙忙，2016年迎来了春天孕育的契机。如何养大虾的问题摆在了我们面前，但无论如何，做好大虾育肥的前期工作是第一步，也是最关键的一步。这里我们列举一些基本的操作方法供大家参考，希望对你有所帮助。一、土池基本操作流程描述：

1.该工艺适用于普通低水位池塘，可根据虾池硬件条件酌情调整育苗密度等指标。

2.推荐种植密度为广东优质一代苗2-5万株/亩。

3.该流程易于管理、可控、高效、实用、可操作。(施肥和浇水前的准备)

1.全塘(1)操作方法：虾塘整修修整。根据自身虾池情况，对虾池漏水、破损部位进行修复或改造。说明：A、这项工作对整个后续培养至关重要，可以有效防止病原体漏入水体。b、这项工作必须在每次对虾养殖后尽快进行，以便于后续的养殖。

2.清池操作方法(1):高压枪彻底冲洗后，将污泥抽出或机械清淤。注意不要在洗之前弄干池塘。

3.晒池塘(1)曝晒建议10天以上，池塘底部要晒到裂开。由于高温紫外线灭菌，便于育种中后期基质管理。

4、池底消毒(1)操作方法：漂白粉20-30公斤/亩；酸池可使用150-200公斤/亩生石灰。

注意：生石灰和漂白粉不需要同时使用；晚上用漂白粉。生石灰现泡现撒，不允许过夜。清洗消毒池塘时，池塘的水位不能太高。

5.进水(1)操作方法：取无污染水质或设置蓄水池(建议：蓄水池占整个养殖面积的20%以上)抽水或自然吸水，用80目网袋过滤。水库对提高养殖成功率非常重要。

6.初级消毒(使用硫酸铜和硫酸亚铁杀灭昆虫和藻类)

7.二级消毒(1)水消毒推荐使用广东颗粒二氧化氯、强氯精3-4公斤/亩或漂白粉30-50公斤/亩。注：换水条件好的虾池可以推进1米左右，水位会随着养殖过程逐渐加深；如果换水条件较差，可以适当提高水位，最大限度地降低养殖过程中的换水风险。消毒时，打开增氧器2-3小时。

8.水体解毒(1)对余氯、农药残留、重金属超标进行二次解毒。消毒后用1包/亩“海中宝”1-2天，第二天用2亩/瓶“有机酸解毒灵”。目前在水质条件下，双重消毒双重解毒更安全更科学。

9.肥水(1)操作方法：第一天晚上：3亩“富水美”/1桶“氨基培养液”加入8-10倍的井水，充气浸泡过夜，第二天使用。第二个阳光明媚的早晨：“粤海有机肥101”和“氨基培养水溶液”加水混合浸泡2-3小时，然后洒满全池，接着是浸泡好的“富水美”。(2)说明：第一次施肥、浇水量要充足、全面、迅速，及时追肥；最好是唐倩的水体排毒。为提高总碱度，稳定pH值，追肥宜少量多次，有机肥宜为活菌和无机肥。施肥时，添加藻类生长所需的微量元素，不要一次施太多肥或存水太久以p

建议播种的透明度以30-50cm为宜，水肥不能一次太稠。但第一次浇水要在阳光明媚的早晨施肥，肥量充足，肥料均衡，而且要快。放苗后根据水色变化及时追肥施肥，采取少量多次的原则，微生物活菌使用有机肥和无机肥。

氨基氮

1.定义：氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4)形式存在的氮。水产养殖中分子氨的主要来源是饲料、粪便、肥料和动植物的死亡残留物。正常范围小于0.3mg/L，不是最好的；检测范围为0-1.5毫克/升

2.主要作用：氨渗入机体，降低血液携氧能力，降低呼吸功能；氨主要攻击粘膜，特别是鳃表皮和肠粘膜，其次是神经系统，损害水生动物的肝、肾系统，引起体表和脏器充血，严重者死亡。即使是低浓度的氨，长期接触也会损伤鳃组织，导致鳃片弯曲、粘连或融合。

3.调整方法：当养殖水中氨氮过高时，适当加强换水，打开增氧机，主动停止或减少投喂，将饲料与活菌混合，充分曝气活菌，如：2亩“富水美”/3-5斤红糖/3-5斤沸石粉/亩，全池喷洒(提前曝气，浸泡3-5小时活化增殖)。但必须注意，养殖过程中氨氮高时，禁止使用石灰或碱性药物，以防中毒。

亚硝酸盐

1.定义：亚硝酸盐，又称亚硝酸盐氨或亚硝酸盐氮。水和土壤中的有机物分解成铵盐，在有氧条件下会转化成亚硝酸盐和硝酸盐。正常范围小于0.2mg/L，不是最好的；检测范围为0-0.3毫克/升

2.主要作用：亚硝酸盐过量主要导致慢性中毒。功能性缺氧——亚硝酸盐进入对虾血液，与血蓝蛋白结合，使血蓝蛋白失去携氧能力(血蓝蛋白不能再与氧结合)——表。

现缺氧症状——肌肉白浊，偷死，浮头，爬边。当亚硝酸盐浓度高于0.6-0.8mg/L，属于过高现象，会导致对虾慢性中毒；而当亚硝酸盐突然高升（半日内升降变幅超过0.3就很危险）时，会导致对虾急性缺氧，急性中毒；而亚硝酸盐过高会影响藻类生长；如果同时有氨氮那这两种水化因子对对虾的毒性也会随之增强。
3、调节方法：当亚硝酸盐过高，我们应主动去减料或停料，并在饲料中拌入“活性酵母”和“粤海601”，结合适当换水，开足增氧机，连续两个晚上干撒“氧底宝”，天气晴朗时白天泼洒活菌：结合使用“富水美”2亩/包+“乳酸菌王”+沸石粉3-5公斤/亩。良好的藻相利于降解亚硝酸，降低亚硝酸盐是一个持续的过程，通过综合的处理之后亚硝酸盐一般会明显减少。
弧菌
采用弧菌检测板测试水体弧菌含量。将弧菌检测板涂布虾塘底层水样后过夜，次日计数，当黄绿弧菌总数超过600个/毫升，则需要再次消毒处理（粤海金碘2亩/瓶）,消毒后再次检测弧菌，弧菌量控制后再放苗。
总碱度
1、定义：总碱度指存在于水中的碱性例子（如CO32-,HCO3-,OH-等）的综合。就是水吸收阳离子（如氢离子H+）以维持酸碱度（pH)不变的能力，总碱度是水的缓冲能力。总碱度高，水质因外在因子（如雨水）导致的变动幅度就小，也就是所谓“水质稳定”。水产养殖最适合总碱度范围在75-200ppm之间。一般情况下，淡水或低盐度养殖对虾，最低总碱度要求为75ppm；海水养殖对虾，最低总碱度要求为100ppm；而在虾病流行季节或雨季，池水总碱度最好调高到120-150ppm。
2、主要影响：总碱度为水质变动的缓冲因子。当池水的总碱度太低，水的酸碱度的日变化幅度大，可能会过高（下午）或过低（清晨），水的酸碱度稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。而当水体总碱度过高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。一般情况，天然海水一半具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根碳酸氢根，而酸性底质的池塘通常会消耗大量的碳酸根和碳酸氢根，导致总碱度越来越低；对虾蜕壳后硬壳和生长过程中会消耗碳酸根和碳酸氢根；细菌在降解有机物时也需要消耗碳酸根和碳酸情歌；藻类光合作用时需要利用二氧化碳，这同时也降低了总碱度。大部分情况下总碱度的降低是由以上原因综合造成的。
3、调节方法：当水体总碱度大于80ppm时，可以使用白云石粉30-50公斤/亩、石灰粉30-50公斤/亩调节。当水体总碱度低于80ppm时能够及时处理，有利于水质稳定。
酸碱度pH
1、定义：pH指氢离子浓度指数，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。pH值是一个介于0和14之间的数。正常范围是7.8-8.7；检测范围是8.0-9.6，而良好的水质要求日波动不超过0.5。
2、主要影响：当pH值过低时（低于6.0）对虾会慢性中毒，导致对虾降低血液载氧能力，活力体质下降，生长受阻甚至患病，虾壳变软；而当pH值过高时（高于10.0会碱性中毒，高于10.5会急性中毒），会腐蚀对虾腮部组织（黄腮、黑腮），从而导致呼吸障碍引起大量死亡。pH值的过高过低都会一定程度的一直水生物微生物繁殖。
3、调节方法：pH低时用熟石灰兑水泼洒，采取少量多次逐步提高；pH高时用““EM调水王”2-3升/亩+红糖2-5公斤/亩。“EM调水王”要提前加少许红糖泡3-5小时再全池泼洒效果更好，pH值越高时适当增加红糖用量，特别是在苗期时更要注意pH过高问题。