葡萄酸腐病主要危害着色期的果实。受损果实有烂果粒，有酸味，蛆虫在病果周围，套袋果实有“尿袋”，烂汁所到之处，会出现不同程度的腐烂症状，后期病果干枯。葡萄酸腐病的原因及防治措施如下：

一.原因

1.机械损伤：伤口是酸腐的基础。伤口会给细菌和真菌提供生长和繁殖的好地方。造成创伤的因素包括机械损伤和鸟啄伤。

2.气候环境：酸腐发生在干旱多雨的气候，干葡萄果实会不同程度木质化，雨果吸水膨胀，果皮和果肉开裂。

3.管理不当：葡萄裂果一般是干旱时灌溉不及时，涝时排水不及时，疏果措施不到位，果粒被挤破伤。此外，如果葡萄过分注重氮肥而忽视中后期钾肥的施用，植株抵抗力下降，容易被病菌侵染。

第二，预防和控制

1.品种混栽：早熟品种感染此病会增加中晚熟品种的田间病原基数，进而增加中晚熟品种的发病率。田间单品种调查表明，酸腐病发生量小，发生程度易控制。但如果混播果园前期发病，后期需要连续喷药，会增加成本。

2.田间管理：要经常用小水灌溉，不要大水漫灌，这样才能有效减少葡萄裂果。对于经常发生渍水的产区，要做好排水系统，避免出现根系呼吸受阻，树势降低，导致树体抵抗力下降的现象。

3.机械伤害：果园除草、喷洒农药时，避免果实膨大，造成果实伤口，为病菌的生长繁殖提供有利条件。要根据田间管理机械的大小，设定合理的株距，摘袋验果时要轻柔操作，防止果袋伸出的铁丝损伤果实，造成伤量增加。

4.糖醋液诱杀：可在田间悬挂一定数量的糖醋液容器，利用醋蝇对糖醋液的嗜性，减少葡萄酸腐病的病虫数量，从而降低该病的发病范围。每亩挂糖醋液容器10-15个。

5.化学防治：可交替使用3000倍的10%灭蚊液、800倍的80%敌百虫液或1000倍的辛酸液防治醋蝇；酵母和醋酸菌可由80%必需的400-600倍溶液控制。一般10天喷一次，连续喷3-4次即可。