南瓜蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃
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各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做南瓜蔓越莓飓风蛋糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:鸡蛋两个(蛋清80g,蛋黄30g)白糖20g,植物油20g,低筋面粉40g,盐0.5g,蒸南瓜泥60g,蔓越莓30g,水10g左右。
2.将蛋清倒入无油无水容器中,分三次加入白糖和盐,送至倒三角形。
3.在蒸熟的南瓜中加入蛋黄和植物油。
4.搅拌好了,会有粗糙的颗粒,不过没关系。如果想更精致一点,可以把南瓜筛一下。
5.筛面粉。然后将面粉倒入南瓜酱中搅拌。
6.搅拌均匀,根据情况决定是否加水。一些南瓜有更多的水。
7.将一小块蛋清倒入南瓜酱中,搅拌均匀。
8.把它倒回蛋白质里,
9.从下到上搅拌均匀,然后加入切碎的蔓越莓干。(蔓越莓干可以提前用一克面粉搅拌)
10.搅拌均匀后,
1.倒入模具,烤箱预热170度,第三层烤30分钟左右上色。
以上解释了南瓜蔓越莓飓风蛋糕怎么做才好吃。
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