对虾定期生物测定是掌握对虾动态和生长趋势的必要手段。该测定可以反映所采取的对虾养殖措施是否有效，以便及时改进养殖管理方法，如改善水质条件、调整投饵量、改进投饵方法等，也为估产提供科学依据。

每10天可进行一次生物测定，包括虾的生长、虾胃的充盈度、虾数的变化、雌雄比例、蜕皮、疾病等。

1.虾生长的测定

生长情况反映了水产养殖的技术水平和管理水平。虾的成长伴随着蜕皮，每次蜕皮后虾都会有一定程度的增大，所以蜕皮也是成长的标志。

一般前期的增长比后期快。体长在8厘米前每10天可达1.5厘米左右，8厘米后一般每10天长1厘米左右。因此，在养殖过程中应采取添加淡水、增强营养等措施，诱导和促进虾类的正常蜕皮。

一般每10天测量一次体长，必要时每5天测量一次。平均体长是通过在虾池中随机抽取50-100条鱼来计算的。这项工作最好在早上完成。

体长的测量标准是从虾的眼柄基部到尾节末端。一般来说，不需要单独称量样品，而是将它们放在一起，然后将它们提出水面，沥干水分，称量整体重量，计算平均单个重量。

二、胃满度的测定

检查计数胃饱的目的是了解虾的摄食情况和对饵料的喜欢程度，以便调整饵料数量，提高饵料质量，改进投饵方法。投喂后，一方面要检查残饵，另一方面要根据虾胃的饱满程度，统计各胃级的比例。根据胃内容物在胃体中所占的比例，胃的充盈度一般分为四个等级，即饱腹(胃内充满食物，胃壁胀大)、半饱腹(胃内容物约占胃体的1/2，胃壁不胀大)、残胃(也叫胃内容物不足全胃的1/4)、空腹(胃内无食物)。

正常情况下，投喂1小时后，一半的虾要达到满肚子或半饱肚子，否则可能是投喂量不足或饵料质量有问题。

判断胃的充盈程度，不仅要观察和统计胃各等级的比例，在条件允许的情况下，还要分析胃内容物的成分。因为有时候饵料不规则的时候，虾会以泥沙或者藻类为食，也能让肚子吃饱或者半饱，体现不出人工投喂的效果，这一点也值得注意。

3.虾池虾量的估算

确定虾的数量，及时发现数量的变化，采取措施防止虾数量的不稳定是非常重要的。但很难准确估计池塘中虾的数量，因为池塘中虾的分布是不均匀的，虾并不总是停留在池塘中的某个地方(一般是池塘的四角和深凹处的虾最多)。有经验的养虾人，常常根据虾游或后门进水(取水)引起的跳跃情况，在夜间用灯光观察池塘边游虾的数量，也能大致估算出虾的数量。而虾类的活跃度受多种因素影响，所以这个估计会有较大误差，可以采用抽样的方法进行更可靠的估计。

1.标记定量方法

取一定量的虾(500-1000只)进行染色，以剪去一只尾扇为标记，放回虾池l-2天，然后从池中随机捕捞取样，按下式计算池中虾的总数。

虾池虾总数(尾)=抽样虾数(尾)标记虾总数(尾)/平均抽样标记虾数(尾)

2.

虾池总虾数(尾)=平均每网虾数(尾)/转网铺开面积虾池面积经验系数k。

经验系数k可以根据水深确定，也要考虑到撒网逃虾的因素。1米水深的数值约为1.5，2米水深约为3。

轮网计数法适用于中国对虾和其他白天活动的对虾，但其他对虾也可作为参考。