文|图浙江海大李庄展辉姚王甄

只有多了解对虾，才能在后期对虾养殖过程中少走弯路，有效提高对虾养殖产量，让对虾养殖多赚钱。

“在42个示范池塘中，早季养虾成功率高达86.3%(早季市场外池塘成功率不到30%)，平均亩产610公斤，利润水平达到6819元/亩。

2016年选择了海大的“大庙池”模式，交上了这份满意的答卷！

本文以浙江海大对多个大苗塘示范塘的服务跟踪一线数据为基础，介绍了“大苗塘”模式及其要点，希望能为普通早苗农户提供参考。一、什么是“大苗池”模式？

“大苗塘”模式是在原“海大868模式”基础上发展起来的就地分级养殖模式，主要由大苗塘和培育塘组成。大苗池为多仓温室结构，具有淡化和浓缩功能。通过提早放苗，加强苗种期和塘期管理，使虾在梅雨期(长三角早季对虾养殖成败的关键时期)前可以部分或全部出售，虾价高。

拆膜大苗池

大庙池内部结构图

1.“大育苗池”模式的养殖规划

“大苗塘”模式最大的特点就是早放苗，抢市场，避梅雨。2016年，海大“大苗池”42个示范池全部放出优质一代苗，平均放苗时间3月13日，放苗密度5.6万株/亩；虽然受4、5月份阴雨寒冷天气影响，平均扩塘时间由原定的5月上旬提前至4月26日，但仍实现了入梅前卖头网虾的目标。这42个示范池塘的头网虾平均销售时间为6月4日。

2.“大苗池”模式的基本条件

配有育苗池是上海白虾养殖的基础设施。这些池塘本质上相当于如东大棚，具有保温性好、投饵增氧均匀、易于观察、受天气影响小等优点。目前育苗池的大小一般只允许虾苗暂养时间在30天以内。如果把放苗时间提前到3月10日左右，4月中旬就必须进行池塘扩容，但此时池塘水温低于20，虾苗成活率根本无法保证。因此，扩大苗池并配备锅炉或加热棒是“大苗池”模式下早期放苗的前提。

苗驰的扩张有多大？

根据今年一线跟踪数据，5亩池塘配1亩大苗池(即池塘面积20%)，大苗池毛苗密度控制在575株/m2以内(平均成活率按73%计算)。有了海大的水质调控方案，可以实现育苗池45天，池塘扩大时虾平均长5厘米的目标。在5月份的正常温度下，月底就可以卖出第一网虾了。二、“大苗塘”模式水产养殖管理要点

1.粗标记期间，控制好盐下井是关键。

由于密度大、换水率低，大型育苗池的标准稠化期容易出现泥水和高次盐的问题，成为限制标准稠化期长度的主要原因。如何防控亚硝酸盐，延长标准厚度时间，也成为育苗池水质控制的核心问题。

2016年，大庙池78.5%的示范户选择使用海大的“夏多宝”防控亚硝酸盐，苗池平均暂养时间达到45天。在使用“夏多宝”发酵液泼水的示范池塘中，亚硝酸盐出现的时间比未使用的池塘平均晚7天。到5月3日，虾苗全部放入池塘，大庙池示范池塘亚硝酸盐平均水平保持在0。

2016年，浙江海大推出“虾富”精品高档料用于早季对虾养殖两年，大庙池养殖户纷纷选择使用。结果表明，在相同的"大庙池"模式下，采用"富虾"优质料的塘口在下网卖虾时间、下网规格、干塘平均规格、亩产量、料比等方面均有所提高。与常规材料相比，具有明显的优势。平均亩产比常规材料高98公斤/亩，饵料系数比常规材料低0.13，干塘平均规模比常规材料大12头/公斤，直接效益近2000元/亩。

3.扩大池塘后，防控弧菌是关键。

对虾养殖病害日益严重，树立科学的养殖理念，变消防管理为预防管理十分重要。

对于“大苗塘”模式，5月初放入池塘后完全处于露天状态，弧菌防控是现阶段病害管理的关键。针对这一问题，建议养殖户在以下三个方面做好系统的防控工作：

(1)弧菌喜欢高pH、低溶解氧、高有机物的环境。在大唐生长期，要坚持定期使用发酵的“多宝虾”，一方面可以稳定水体的pH值，另一方面可以有效降低水体中的有机物，防止水体浓缩、藻类老化等弧菌易滋生的环境形成；

(2)及时消毒：一旦发现虾类处于亚健康状态，应及时选择无残留、应激小、不受pH、温度、有机物影响的消毒产品进行消毒；

(3)做好生物防治：大唐的养殖阶段，病害易受天气和水平传播的影响，生物防治不可掉以轻心。建议坚持套养鲢鱼的思路，大小0.5-1斤左右。2016年的培养结果也显示，凤城等地区的培养成功率明显高于无生物防控措施的地区。