大家好，小屁将为大家解答以上问题。怎么做菜吃点竹笋？很多人还不知道竹笋是怎么做的。现在让我们和边肖一起来看看吧！

1.先炒竹笋。

2.材料：竹笋400g，辣椒2个，大葱适量，生抽5ml，老抽5ml，料酒5ml，糖5g，水20ml，盐适量。

3.1.锅中加水，烧开，放入竹笋，煮约3分钟。取出沥干水分备用。

4.2.将生抽、淡酱油、料酒、糖、水加入碗中，搅拌均匀，做成酱。

5, 3.锅内热油，油热后倒入笋干，翻炒至笋干表面略呈褐色。

6.4.加入混合酱料，继续搅拌均匀。

7, 5.最后加入胡椒粉和洋葱装饰。

8、第二，腌鲜。

9.食材：竹笋、排骨、腊肉、腊肉、金华火腿、豆皮、小葱、姜、料酒。

10、1、冷水排骨、姜葱料酒，去三件套，丢进去一起煮。

11、大火烧开，文火炖5分钟，把骨头里的血熬出来。

12.煮熟，捞出，冲洗干净，放入汤锅备用。

13.2.将春笋去皮切块，放入冷水中焯一下，煮熟后取出，沥干水分放入汤锅中备用。

14.3.将竹笋和排骨一起放入锅中。

15.高压锅10分钟。

16.锅换成砂锅，放入百叶结，继续小火炖15分钟。

17.第三，竹笋和虾丝。

18.材料：海虾3只，春笋150克，油少许，盐少许。

19.1.竹笋切丝，焯一下备用。

20, 2.虾壳和背部，虾从中间切开，切成虾丝。

21, 3.热锅倒入少许油，放入姜炒锅，倒入虾丝翻炒。

22, 4.倒入笋丝继续炒。烹饪时加入少许盐调味。

怎么做菜吃点竹笋？竹笋怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。