1.挖泥

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

除新建池塘外，所有虾池(包括水库)均应疏浚。收虾后沥干水，勘测池底，暴露一段时间后(表层干裂)，用机械或人力清除淤泥。

2.清洁池底

疏浚后立即用生石灰对池底进行消毒。每亩用生石灰150公斤，均匀撒在池塘里，人工再耙一遍池塘。然后再加一层水(覆盖全部池底)，静置3 ~ 5天，放掉。然后进行清理作业，在进出的同时用手动扒底土，让池底残留的污物随水流出(有条件的地方也可以放开闸门随自然潮汐冲洗，这样可以节省人力)。同时，还将对大坝、给料平台和进出水口进行改造。池底清理干净后，放水晾池，直到放苗前一个月。

对于酸性土壤或潜在酸性土壤的池底，放养前需要改良土壤质量。

3、水的消毒

放苗前30 ~ 40天注入30 ~ 40厘米的水，静置3 ~ 5天，使留在池底的物质(包括处于休眠保护状态的动植物)被海水充分浸润。然后将含氯消毒剂洒入池中，每种单次使用的用量为：漂白粉、漂白粉精、次氯酸钠均为10 ~ 20 mg/L(有效氯)。有机氯的种类很多，同一种成分的商品名也不一样。请仔细阅读说明书，按标准定量使用。

投放消毒剂后，可以用小水泵充分搅动水体，冲击池底，增强效果。2-3天后，可释放消毒水，水池可干燥3-5天。

消毒池内的敌人种类有：捕食性动物，如凶猛的鱼类和大型甲壳类动物。(2)竞争生物，如捕食性鱼类、小型甲壳类和丝状藻类及水生植物争夺营养和生存空间。病原生物，如细菌、真菌、病毒和病毒的中间宿主。

4、水肥池

无论集约栽培还是半集约栽培，放苗前都要施肥浇水。施肥水的目的是培养和繁殖一些有利于虾苗生长的生物群落，包括底栖生物、浮游生物和大型藻类。为虾苗创造适宜的小生态环境。也可以移植一些有益的饵料生物到水池里。

适合的品种因地而异，养殖时间也不同。所以水肥一定要根据具体情况来定。高级水可为40cm，少量发酵有机肥(20kg/亩)或尿素(1kg/亩)，然后慢慢加水至1.2 m，根据水的颜色和透明度加入尿素。磷酸二氢钾可用作磷肥，水中氮磷比可保持在20 ~ 30: 1。水源应该每年检测一次。

池水为黄绿色、浅褐色、施肥水褐色，透明度为30 cm ~ 40 cm。

水质调控是南美白对虾养殖的关键技术。凡纳滨对虾的淡水养殖，应选择经过脱盐至1 ~ 3 (盐度)甚至1以下的全长约1厘米的虾苗，池水最好加盐，有利于提高虾苗成活率。一般淡水池塘，原盐每亩100多斤。

水质调控的关键是：首先，海水晶体、海水、地下盐水的质量要好，有全面丰富的营养物质满足对虾的生长需要；二是在养殖过程中，要利用微生物净化水中的有害物质，如氨氮、亚硝酸盐等，保持水质新鲜。海水的营养成分非常复杂，光营养元素就有80多种。只有专业人员可以使用特殊处理

必须注意“盐度”和“盐”概念的区别。“盐度”不是指水中所含“盐”的浓度，而是与水中各类营养元素的总浓度有关。盐的主要成分是氯化钠(NaCl)。正常海水中除了氯化钠，还有镁(Mg)、钙(Ca)、铁(Fe)、溴(Br)、铜(Cu)等几十种营养物质。所以单纯用盐来养南美白对虾是不好的，要用适合南美白对虾生长的海晶，用模拟海水营养物质制成。购买海晶的标准是：质量稳定、营养全面、价格合理。应该是专门用于虾蟹养殖的。其优点是：价格低廉；操作方便，即时使用；工业化生产，质量稳定，不受天气影响；存储方便；防病效果好，不受天然海水污染和病原体的影响；全面营养。

对于建在盐碱地上的池塘，可以少用或不用原盐和卤水。内陆盐碱地地下水渗流普遍缺钾离子，所以钾盐(氯化钾等。)应适当应用于养殖用水，否则，虾苗成活率会受到严重影响。经验上，一般养殖用水盐度每增加千分之一，钾盐的施用量就会相应增加6 ppM(即每立方米水多使用6克钾盐)。你最好在放苗前先试水。

5.生物接种

在放苗前7 ~ 10天或养殖过程中，将一种或几种有益微生物均匀撒入池塘，以处理池水或池底的污染。常用的生物净化剂有：光合细菌(PSB)分为四大科：红孢子菌、色杆菌、绿杆菌和绿色丝状菌。共同特点是在厌氧光照下吸收各种光谱，利用光能以有机物为供氢体，固定二氧化碳或低脂有机物为碳源生长发育，生长过程不产氧。除了消除水中的硫化氢和氨氮外，还富含氨基酸、维生素B12、叶酸、细菌素、胡萝卜素、辅酶等。因此可用作饲料添加剂，促进动物生长，预防疾病。池水量为5 ~ 10 ml/L，每升水中约有5万亿个细菌。

硫杆菌，代表菌种为硫杆菌和氧化硫杆菌。它能将硫或硫棒的不完全氧化物转化为硫酸等物质，参与水或土壤中的硫循环，改善水质或土壤。当水中积累了硫化氢等有毒物质后，在硫杆菌的作用下可以转化为无毒物质，使水质稳定，有利于养殖。使用方法是将市场上分离、培养或出售的硫杆菌液态或固态增菌剂以3-5g/m2的剂量施用于池塘底部。

硝化菌硝化菌是一种纯氧化。

氨或亚硝酸盐的消化杆菌科的细菌，分两类：一类是亚消化单胞菌，另一类是消化杆菌。在水体中，腐生细菌可以把动植物尸体分解成为氨或氨基酸固氮菌等，还可将游离氮变成氨 。而生长在水环境中的硝化细菌却把氨或氨基酸转化为硝酸盐或亚硝酸盐，放出热量，使水体中的有毒物质转化为无毒成分。硝化细菌是靠固定二氧化碳满足对碳素的需求，故在一定条件下引入相应的少量硝化细菌便可繁殖。
④固氮菌 水中的固氮菌可分为好氧性和厌氧性两大类。好氧性的固氮菌如褐色球形固氮菌；厌氧性的固氮菌如巴斯德固氮菌梭状芽孢杆菌。固氮菌在固氮酶的催化作用下，将游离态氮变为可供浮游生物利用的氮化合物—氨，或进而合成有机化合物，或被消化生成硝酸盐。水中的固氮是海洋和其他水中氮循环的重要环节，可在水中其他细菌作用配合下，有效的净化水质。
以上活菌在泼洒时应开动增氧机搅水2～3小时，以使其均衡分布，利于培养优势菌种。