11月24-25日，海大集团珠海荣川饲料有限公司举办第二届冬棚养虾技术论坛。来自冬棚养虾率较高的黄埠、上横、横山、大坳等地的50多位专家参加了论坛。

为了提高对虾养殖产量，有必要认真研究对虾养殖技术。在学习对虾养殖技术的过程中，逐渐积累了很多以前不知道的经验和方法，对提高对虾养殖产量有很大的帮助。

本次论坛主要分为两部分：第一部分：反馈首届论坛的阶段性效果；第二个环节：讨论冬棚养虾常见问题的预防和管理。

在第一环节，技术工程师赵贝贝、易春龙、邹峰汇报了海星农业第一代、第二代种苗后续成果，基地首批种苗前期稳水效果，虾多宝发酵物前期稳水效果。在第二部分中，我们讨论了三个主题：清朝时期如何调理肝脏，寒潮天气的预防和管理，以及如何处理浑浊的水。

根据本次论坛的交流内容，珠海融川技术团队将其归纳为三份报告，以期为农民提供参考和帮助。以下是珠海荣川冬棚第二届技术论坛第三次交流总结报告：虾多宝发酵物效果反馈及冬棚调肝、防寒潮天气、治浊水方法。首届冬季大棚技术论坛阶段性效果反馈

10月28-29日，珠海容川举办首届冬棚养虾技术论坛。交流中，不少养殖户提到了虾多宝发酵料的使用，并表示会在冬棚期间坚持使用。会后对黄埠10户农户的使用情况进行了跟踪，现将使用效果进行总结并反馈。

虾多宝主要有两个作用：水质稳定：培养藻相，稳定水的pH值；肠道健康：改善肠道健康，促进消化吸收。所以我们虾多宝的使用效果是从以下三个方面来评价的：水体pH值、水色、虾肠道健康。首先，稳定水体的pH值

1.养殖前期pH值高的原因及虾多宝pH值稳定的原理。

(1)原因分析：水产养殖前期，藻类营养相对丰富，生长旺盛，但有机质较少，真菌繁殖速度低于藻类，导致菌藻失衡，导致水的光合作用远大于呼吸作用，消耗了水中大量的CO2和碳酸氢盐，进而导致水的pH值偏高。

(2)夏多宝降低和稳定pH值的原理：夏多宝的发酵饲料自身产生酸，使水的pH值降低；虾多宝含有9种有益菌，活菌数109cfu/g，还含有丰富的碳源(总糖> 30%)。真菌大量繁殖后，呼吸作用增强，CO2可以降低pH值，起到稳定平衡pH值的作用。

2.虾池使用夏多宝后pH值的监测。

杨老板10月22日放苗。放苗后，每顿喂他虾多宝(100%)，然后逐渐降低比例至20%，早上pH值稳定在8.2-8.3。

李老板10月10日放苗，坚持喂虾多宝。投料量为清洗前的30%，清洗后的20%，pH值稳定在8.1-8.2左右。

冯老板10月18日放苗，养殖前期pH值偏高。11月3日开始使用虾多宝的发酵料。从图中可以看出，pH值缓慢下降，维持在8.2左右。二、水的颜色

藻相的稳定需要藻种丰富，藻的营养要稳定均衡。解决营养平衡最好的办法是用发酵虾饲料肥水。因为虾饲料富含鱼粉、豆粕、维生素和矿物质，饲料中的营养成分

(2)李老板10月10日放苗，坚持投喂虾多宝，清洗前30%，清洗后20%，水前期呈褐色，清洗后黄绿色浑浊。

(3)冯老板10月18日放苗，10月27日建棚后水变浑浊。11月3日开始使用虾多宝的发酵物，水色逐渐转为黄绿色，并保持稳定。第三，虾的肠道健康

虾多宝含有多种乳酸菌、酵母菌、粪链球菌、粪肠球菌。这些真菌可以分泌抗生物素蛋白，抑制肠道内有害微生物的繁殖，调节肠道菌群平衡。同时，粪链球菌和粪肠球菌可以刺激肠绒毛的发育，使虾肠更加强壮。使用夏多宝后的肠道健康可以从下图观察：四。总结。

目前跟进的10个养殖户放苗大概20-40天。使用虾多宝后，他们认为水质稳定，水色为褐色或黄绿色，pH值相对稳定；虾肠粗，清洗后喂食更快。