如何储存土豆？
简介：关于如何储存土豆？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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马铃薯贮藏新技术：
1.存储特性
马铃薯在收获后会进入休眠期，这主要是由不同的品种决定的。马铃薯进入休眠期后，块茎的呼吸能力会变弱。在长期光照下，块茎会变色，产生一种有毒物质。所以储存土豆时不宜见光。
2.存储环境
土豆适宜的储藏温度在4度左右，一定要控制好温度。如果用土豆制作薯片或薯条，温度应控制在12度左右，湿度保持在82%左右。如果湿度过高，土豆容易腐烂。
3.存储方法
(1)沟渠储存
土豆收获后，要在通风阴凉的房间里存放半个月左右。堆放高度不得超过50 cm，并应通风避光。沟蓄的使用时间一般在每年10月份左右。先挖一条1米左右深的沟，宽1.2米左右，长度根据储水量而定。当土豆块堆到离地面20厘米左右时，用土盖住土豆块，土的厚度为80厘米左右。覆盖要分批进行，薯块堆的不要太高。
(2)贮坑
土豆可以储存在地窖里，储存量要控制好，每个地窖的储存量控制在3200kg左右。入坑初期，温度不易降低。不要储存太多。要做好窖口的开闭，冬季要铺设草帘。
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