春季露天养殖南美白对虾的肥水核心含量是什么?给水施肥很难 “难”在哪里?
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肥水养藻是消毒后重建池塘水生态系统的“大系统工程”。
对虾养殖看似简单,但如果不知道如何解决问题,就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解,可以在后期遇到类似问题时心中有数,通过合理的方法解决相关问题,尽量避免一些不必要的损失。
什么样的水孕育什么样的虾,解决肥水问题只是第一步,什么样的水色才是解决肥水问题的核心内容。
春季肥水难,有温度,有光照,有水资源,有虾池条件,但更重要的是肥水的思路和方法。
春节刚过,广西北海等地的大部分农民都在忙着抛秧,但效果如何还不得而知。第一,存活率;第二是施肥水和培养藻类的问题。一种情况是,投苗的养殖户目前的池塘状况只是一种“假肥水”,投苗养殖没有问题,但是养了十多天的虾就会出现生长状况不好的情况,比如投饵慢、脱壳异常、生长不均匀等。还有一种情况,就是池塘里正在施肥的水很难肥,稍微肥一点就容易脱落,特别是那些正在老化酸化,大量使用生石灰和漂白粉清理池塘的养殖户,多次施用也肥不起来,底部长满了泥或青苔。所以,我们现在要做的第一件事就是搞清楚:肥料和水的核心含量是什么?给水施肥很难。“难”在哪里?
1.肥料和水的核心内容:
水产养殖水源主要有两种生态群落:一种是有益菌群;二是有益藻类。有益菌群是白虾的“保护神”,是第一道生命屏障!有益菌群是池塘水体的清洁者和解毒者,是稳定水体的重要组成部分,也是藻类营养来源的主要转换者。有益藻类是提高水体生产力的主要骨干,是池塘水体溶解氧的主要生产者,是对虾的优质天然饵料。有益菌和藻类的相互作用不仅影响水质的各项理化指标的变化,而且对对虾的生命活动和疾病也有决定性的影响。池塘清洗消毒的过程,在清除病害微生物和杂质的同时,往往也是彻底清除水中两个生态群落的过程;因此,肥水养藻的核心内容是重建池塘水体生态系统,以妥善有效地保证对虾的正常健康生长,这是一项“伟大而系统的基础工程”。
2.肥水难收,“肥”在哪里?
一般农民对肥水难的理解主要是水色难,但水色怎么肥只是第一难。什么样的肥水产品搭配方案是解决肥水色问题的核心内容和重要举措。下面,我们来看看影响水肥培养藻类的主要因素:
1.春季文化的气候特征:
春节至清明节期间,华南气温普遍较低,基本维持在10~ 22之间。
(2)春繁前中期,气候一般不稳定,气温低,连续阴雨天,日照少,光照强度弱。这两年也有异常天气,春节后特别热,然后清明前后多雨,导致春寒料峭。
2.藻类生长必须满足的三个基本条件和产肥产水难的根源。
第一,光,光和光的强度,也就是光的强度;
二是温度,适合藻类生长的水温为25-32;
第三是营养来源,即外用的营养物质。
有一个问题:春节期间毛毛多云多雨,气候寒冷正常,光照不稳定,光源强度弱。因此藻类吸收光源对光合作用的补偿深度较低,藻类生长在水面以下10cm左右的一层。由于大部分虾池在施肥供水前期没有安装曝气机,一般施入的营养肥比例较大,放入池塘后不搅拌水体就会在短时间内沉淀在池底。这样藻种可能无法吸收营养,所以很难生长,或者可能无法持续吸收足够的营养,所以很难繁殖为优势种群。另外,由于气温低,光照弱,藻类代谢酶的活性较弱,施肥后容易出现少量水色,但很快就会放晴。还有,如果是泥底塘,沉淀在塘底的营养肥被底泥胶结,失去流动性,无法通过水体的搅动回到上层水面。时间长了,容易形成泥皮。如果水体清澈透明,阳光直射池塘底部,底栖苔藓会快速生长,导致施肥越多,水越清,施肥越困难。这是肥料和水的困难的主要来源。
当然,春季养虾比较困难,因为养殖水源藻类种类太少,水体硬度太低,池塘清理过度或池塘水体浮游动物(如轮虫)太多导致水体pH值过高等。但从控制的动态因素来看,主要是想办法解决肥水问题,既要正视气候、水源等客观因素的制约影响,又要对症下药,使用肥水产品和方法。
3.解决脂肪和水的问题需要对症下药:
1.在施肥水之前,应事先安装增氧机,对水体进行适当搅拌,使施肥后的水产品营养能浮在水面10厘米,便于藻类吸收营养生长。我们做过实验。在一个底部长满青苔的池塘里,我们用泡沫板浸泡液体营养肥,放在池塘里浮在水面上,让水色在阳光下很容易变肥。
2.在给水施肥之前,需要培养细菌,尤其是乳酸菌(比如在溶藻弧菌这种清洁的有机碳源中浸泡一天,就比较容易给水施肥),因为大部分池塘水体经过清池消毒后pH值偏高,这也是给水施肥困难的重要因素。投放乳酸菌粪菌微生物制剂有三个优点:一是可以有效调节水体的pH值,使之更适合藻类的生长;二是有益微生物菌剂是藻类生长所需营养源的生产者;第三,它可以抑制
害菌的繁殖而造成对藻类生长的抑制作用(某些细菌分泌的有害素会干扰到藻类的光合作用,也就是有益藻类的酶代谢作用)。3. 肥水前要合理先施放矿物元素再肥水,以有效提高水体的硬度。养殖水源水体的硬度过低已是一个普遍的现象,这是由于多年来乱用消毒剂、解毒剂造成水体微量矿物元素的失衡造成的!水体硬度过低,钙、镁元素流失过大,养殖水体含量过少,就会直接对藻类的生长产生制约性的作用;尤其是老化酸化的泥底池塘,肥水难,肥起水色不稳定大多往往首先就是水体的硬度过低造成的。
4. 要正确使用肥水产品,这是解决问题最关键的环节和方法。选择什么样的肥水产品搭配,采取什么样的肥水方法来进行肥水很重要,这不仅关系到肥水的成败,还直接影响到肥起水色的稳定性,更进一步说会影响到投苗后对虾的成活率及后续的正常、健康生长。为此,白对虾养殖产业联盟给出的有效肥水方案便是如下:
① 肥水要以培育绿藻与硅藻共生的黄绿水色为主,因为藻相单一的绿藻水或硅藻水色在春季的气候条件下总体上都不易稳定,绿藻水较易培养起来,但也较易落清,而且中后期护理的难度较大:一是易长蓝藻;二是易造成水色过浓、过粘、水体富养养化,通透性差,造成对虾出现中毒性慢料、脱壳不正常、生长缓慢的情况;三是会在中后期的高温条件下造成白虾出现顽固性的白便和耗底,这也是较常见的情况了;至于培硅藻,春季培硅藻虾确实较易长大,但硅藻一是不易培起,二是水色不稳定,三是中后期护理难度更大,如没有充足的加水换水条件,一般中后期问题较多,水色一老化过浓、水体悬浮有机物过多、气温一高就会易引起甲藻、裸甲藻大量生长而造成对虾出现中毒性慢料,长不大。
② 高位池要用肥效较足的大包肥酵素菌发酵有机营养肥+酵素菌液肥+酵素菌营养液+碳源浸泡1-2晚再肥水(最好浸泡48小时)。肥水前先提前6个小时以上打矿物元素一次。此搭配方案以有机营养为主,集菌肥、高活性可溶度度的营养液肥于一体,并配以充足的有机碳源,较易肥起绿藻硅藻共生的黄绿色水。尤其是在提前1-2天投施海之澜弧菌藻毒净+矿物元素的前提下更加有效率肥起清新活爽的黄绿水色,肥起水色可有效稳定10-15天,透明度在35-50公分左右,对虾投苗时易下塘沉底、脱壳正常、上料台快、生长迅速。
③ 泥底池塘要肥起黄绿色水的难度就较大了,一是要重点用乳菌粪肠菌类海之澜抑菌藻毒净+调水类复合芽孢菌和矿物元素先打底(提前1-2天泼洒),这是最关键的前提基础工作;二是用含硅元素较高的酵素菌营养液肥(或膏肥)+酵素菌营养液+碳源浸泡一晚后再肥水。三是肥起一定的水色后用光合神菌泼洒一次以促进藻类的光合作用而进一步稳定水色。
在此特别提醒:乱用肥,没有科学的搭配方案进行肥水是最大的问题隐患,会造成整个养虾过程水体护理的难度大、水体易变和对虾生长出现的问题较多,所以,肥好水,构建好菌藻相是影响全局的大事,切不可掉以轻心,应付了事,不要认为肥起水色了就什么都好了,什么样的水养出什么样的虾,没培好绿藻与硅藻共生的黄绿色水,或许注定你的养殖过程会问题不断,最终可能也是果粒无收。
④ 肥起水色后要及时用酵素菌营养液肥+酵素菌营养液+碳源浸泡后配合能量果酸再泼洒一次,至于为何要用这个方案,为何要配合能量果酸,在此我不再一一解释了,我想对会员们说的一句就是:好的方法,照做便行,想着看着不如做着!如果你先想到成本问题,那就别照做!现在的成功养殖也只有两个选择:要么凭自已的经验去做,多学多改变,自已模出一套思路与方法来;要么,按照虾药厂家提供的有效方法去做就行。但有一点您要明白的是:如果你不明白药理,对你所用的厂家产品的使用方法并不完全了解,你凭自已所谓的经验去努力将完全是白费劲或瞎折腾!
总结以上,2017春季露天养殖,肥水育藻为首要难关,但更进一步说,肥不肥得起水色还是其次,多施次肥、菌和矿物元素最终都会解决得了,关键是要用什么样的肥水产品搭配方案来肥起什么样的水色!这是关系养殖成败,关乎养殖管理全局工作是否得以顺利进行的基础工程,这也是清塘消毒后重新构建池塘水体生态系统的一项“伟大的、系统性基础工程”,是解难肥水难的核心内容,这将对下一步后继的、养殖管理工作的顺利进行产生决定性的影响,最后一句:水好,什么都好!肥好水,培育起优良的菌藻相,后面的养殖管控工作就顺顺当当。
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