摄食率较高，苗种密度较低，但虾的生长速度并不快。为什么？

养虾看似轻松，而当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

饲料不仅是对虾生长的主要营养来源，也是水质和沉积物污染的主要来源。所以饲料的多与少直接关系到对虾的生长和水环境的稳定。近年来，对虾养殖业受到重创，以占地面积小、可控性好、产量高、回报率高著称的工厂化对虾养殖模式最受关注。现在山东的工厂化养虾已经被越来越多的人认可，成功率也比大棚养虾高。比较观察如东的棚养和工厂化两种养虾模式，虽然水源和气候条件相同，但在日常管理上，尤其是饲料投喂上却有很大的不同。笔者发现养虾人在饲料投喂上往往存在三种错误倾向，下面将详细讲解。

误区一：多喂，虾长得快，产量高。

现在很多养殖户都在追求多投饵，认为投饵量和虾产量成正比，多投饵生长更快，产量更高。这种认识是片面的，忽视了合理喂养的科学原理。根据案例，上半年工厂化模式90天可以突破30条/斤的规格，产量高达14斤/米；而大棚养殖的虾90天能达到50只/斤左右，单位面积产量只有2斤/方，如东大棚养殖的日投饵率略高于工厂化养殖模式，苗种密度相对较低，但大棚虾的生长速度没有工厂化养殖快。可见饲料越多成长越快的概念在这里是行不通的！

养虾的水质是关键，水质的稳定可以减少有害细菌的繁殖。目前很多养殖户片面追求饲料价格，而饲料生产企业则根据养殖户的需求改变产品。在溶解氧较大的情况下，大量的硬颗粒被溶解，加剧了水质的恶化。随着饲料质量的不稳定，饲料量也不稳定。过度投喂不仅浪费饲料，增加养殖成本，而且严重污染水质和底质，加速底质变质，为有害细菌的生长繁殖提供机会，容易造成疾病传播，导致对虾成活率下降；尤其是高密度养殖的工厂化养殖，过量投喂造成的残饵残粪容易使水质恶化，这也是山东虾在养殖后期更容易出现问题的原因之一。溶解氧的利用也极低，晚上经常缺氧，导致后期无法继续养虾。

吃得过多

误区二：减少饲养量以降低成本。

另一种错误倾向是片面降低成本，故意减少投喂量，不愿意使用优质饲料，从而造成虾营养不良、生长缓慢、规格差异大、病害多、成活率低、产量低等诸多问题。例如，许多养殖户在放苗后几天不喂开口料，以为在池水中培养细菌和藻类后，有足够的饵料生物给虾苗供应养分。众所周知，他们在放苗前的苗场时，虾苗都是用卤虫、卤虫等高营养价值饲料喂养的，一天至少五顿；放苗后，不仅没有五谷虫和卤虫，连开口料都省了。突然从“山珍海味”变成了“咸菜馒头”，却在虾苗需要强化体质的阶段掉链子了。难怪一些农民发现许多秧苗培育后无法生产

现在大部分人都是在如东棚学喂小料，直接给虾喂1.2 mm的饲料。忘记虾的进食习惯。饲料直径越小，虾吃的颗粒越多，水中硬颗粒的稳定性一般不如膨化料，极易造成含氧量大、水交换量小的虾池中虾料的营养流失，直接破坏水环境的稳定性，不利于水质和底泥的管理。持食次数过多会导致进食时间过长，不仅降低饲料利用率，增加生产成本，而且不利于饲养管理。增大饲料尺寸后，虾仍能持食，持食次数减少，比持小颗粒饲料减少约19.2-130.4倍，这也意味着觅食消耗的能量为生长节省了19.2-130.4倍。小颗粒饲料拿着不能吃，导致浪费增加，对水环境影响更大。反之，虾吃大食也是一样的。应该给它喂虾能吃的饲料。一般虾体长到5cm/尾时，开始投喂粒径为1.1mm的膨化颗粒，体长到8cm/尾后，全部投喂粒径为2.2mm的膨化颗粒，大大提高了其摄食速度和生长。

齐昊对南美白对虾适宜的虾料大小做了对比试验，发现当饲料大小为1.2-2.2毫米时，虾基本能用颌足进食，摄食效率高。粒径过小或过大，都会增加能耗或产生更多杂物，影响水质和对虾的生长速度。试验结论与山东如东大棚工业化饲养模式的效果一致。因此，结合投喂能量消耗和投喂时间的综合考虑，建议体长8cm/尾的虾类食用粒度为1.5~2.2mm的膨化颗粒料，而不是粒度越小越好。

如果池塘饵料生物多，池水透明度低，小于10cm，投饵量可适当减少。如果池塘中饵料生物较少，透明度大于40cm，虾苗入池后应尽快增加投饵量，开口料中的日投饵率可提高到30%以上，以加强虾苗的营养。对虾养殖中后期，如果池水透明度长期在50cm以上，换水频繁，水中浮游生物少，应补充藻类，适当增加投喂量，以满足对虾生长的营养需求。

饲料用量的科学确定是关系到养殖效果和饲料系数高低的关键。对虾的摄食量和苗种密度、水环境、气候、饲料生物量和饲料种类。

与质量、对虾健康状况以及当时虾的生理状态和吃食情况等因素有关。下面教大家从6各方面调整出合适的投喂量！
1、利用饵料台判断虾的摄食速度来调整投喂量
饵料台，通常一个池子放一个料台。放入的饲料量，根据虾大小有所不同。当南美白对虾体长7cm/尾以下时，可按该池每次总投饲量的1%放在料台上，并沉入水中30-40公分。如果虾体长7cm/尾以上，应按该池每次总投饲量的1.5%放在料台，以便观察。一般虾体长2-7cm/尾时，应让虾在1-1.5小时内摄食完毕为宜；虾体长7cm/尾以上时，应控制在1小时内摄食完毕为宜。如果投喂后0.5-1小时发现饲料全部吃完，则表示投喂量不足。
2、虾池的水质情况调整投喂量
如果虾池pH、氨氮、溶解氧、亚硝酸盐等含量始终稳定在一个适宜范围内，可以适当增加投饲量；如果其中某一指标出现较大波动，就要注意适当减少投饲量，甚至暂停投喂饲料。
3、根据天气、水温情况调整投喂量
天气良好，水温在28-32℃可以适当多投饲料；当水温在34℃以上或18℃以下，昼夜水温差5℃以上时，要少投或不投料；下雨天少投或不投，雨后至少1小时才投料；连续暴雨天气不投料。
4、从虾生长情况调整投喂量
如果虾规格较一致，白天没有虾饥饿巡边情况出现或者抄底看是否有剩料（这里特别说明硬颗粒料适用于前一种，膨化料则适用于后一种），说明饲料投喂量适合。如果观察到虾的规格差异大，肠道略弯曲，投料不久便出现虾在池边群游则可判断可能是投饲料量不足。
另外，虾蜕壳前摄食情况也有所变化，在虾蜕壳前2-3天摄食量减少，蜕壳当天不摄食，蜕壳后需要大量的营养，所以翌日起摄食量增加。虾较小时蜕壳频率高，随着虾的长大，蜕壳间隔时间延长；通常体长4-6cm/尾的对虾，水温最适时每4-6天会蜕壳1次；水温低时，其蜕壳时间延长，表现出虾生长缓慢。
5、根据虾的胃饱满度调整投喂量
虾胃的饱满度分为饱胃、半胃、残胃、空胃四级。一般投喂1小时后有80%的虾达到饱胃或半胃，在无其他原因下如果达不到80%则可能是饲料投喂不足。南美白对虾在水质良好时争食力强，正常情况1个小时基本摄食完毕。如果投喂后2-3小时，仍有残饵，或下次投料前仍有剩余饲料，要查明原因，检测水质和对虾的健康状况等。
南美白对虾胃小，肠直且短，每次的摄食量不多，易消化、吸收及排泄，饱食后3-4小时便呈空胃现象，因此，投饵提倡少量多餐。而工厂化养虾高达5-6次，基本每隔3-4个小时就要投喂一次。