这个专栏里还有很多其他和养虾相关的知识和技巧。经过认真研究和掌握，可以有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益最大化。

1.8月下旬至9月中旬为夏秋之交，气候变化可能会有小台风和冷阵雨；冷热交替导致的气温突变，早晚温差大，是我们首先面临的热点和难点问题。

2.秋雨一层凉，秋雨带来的最大问题是池塘变酸，酸碱度下降，水温下降，容易造成大虾呼吸困难，脱壳异常，生长缓慢，肝胰腺功能障碍，空肠空胃。

3.8月下旬至9月中旬，从播种到养殖前30天，是虾茬养殖管理的最关键阶段。现阶段气候变化的特点决定了成功与否，热点和难点是“控菌解毒”！

第一个方面：细菌控制：什么是细菌控制？细菌控制要解决的主要问题是什么？细菌控制：

第一，控制致病菌、病毒和条件致病菌的繁殖和生长；

二是保持有益菌的种群优势。

对于养虾，大部分养虾人普遍认同虾的水温较低，微生物不易繁殖生长，所以防治细菌性疾病应该不是最重要的；但这正是问题所在。大部分养虾人集中在8月下旬到9月中旬抛苗，这个时候气候和水温还是比较高的，至少海南和两广是这样。

微生物繁殖和生长的决定性条件是什么？一是池塘水中有适合细菌繁殖的营养源；第二，有适合生长的水温。这两个条件决定了对虾养殖前期控菌工作的成败。我们了解到，8月下旬种植的苗木，在9月中旬中秋节前后，大部分出现白便、生长缓慢、停滞等现象，导致池塘排水。为什么？且不说下面虾的苗是不是真的很差，但是有一点我们要明白，白大便至少不是主要由中毒引起的！幼苗一般在15-20天后放在饲养台上，饲养期约为15天至40天。无论你的池塘清洁工作做得有多干净，这段时间都是饲料残渣、虾粪、死藻类、死杂交动物造成的池塘水中有机物增加的过程。只要有合适的水温，剩下的有益菌和有害菌就会被调动起来进行竞争性繁殖。尾虾是进入夏秋之交的季节，气候变化可能会带来小台风和多次冷雨；冷热交替带来的温度突变，早晚温差大，导致水温、溶解氧、PH值、藻类线性生长不稳定，更有利于作为种群优势的有害菌繁殖生长。有害菌在肝胰腺和肠内壁的定植以及有害菌产生的毒素是导致白便的根本原因，这是其一。

二、细菌控制的重点在哪里？什么样的微生物制剂可以用来控制细菌？考虑到成本因素和尾虾池生态环境的变化特点，控制尾虾体内细菌的功能目标可以不那么强烈，如使用海之蓝控制副溶血弧菌、链球菌和条件致病真菌，就像高温期第一次对虾养殖；用克里斯蒂娜控制大肠杆菌和沙门氏菌；现在只要能始终保持池塘水中厌氧或兼性有益菌的种群优势，就能有效控制病害菌的入侵。所以“以菌抑菌，以菌除藻”是我们的出发点和主要控制点，这是基本要求和目标保证。这在使用微生物制剂时必须满足以下三个指标：

首先，它必须是一个化合物

第三，必须补充可发酵的营养素(维生素、氨基酸、微量元素等。)和有机碳源，即利用具有发酵营养功能的微生物制剂的外源补充碳源，能更好地促进有益微生物的繁殖，作为种群优势。为了给池塘水中的有益微生物构筑良好的屏障，必须使用具有较强酶解功能的酶菌才能有效，这就是我们前面提到的使用酶菌碳源可以有效稳定菌藻相的原理。

第二个方面：尾虾茬排毒，什么毒？主要有两个方面：

一是消除肠道内的微囊藻毒素和有害细菌毒素；

二是厌氧条件下有机物不完全分解产生的氨氮等有害物质被氧化。

利用酵素菌有机酸降解水中的有害菌和藻毒素是没有问题的，是一种有效且基本的解毒思路和方法！但是，关键是要解决肠道内毒素的积累。要有效地做好这方面的排毒工作，所用的虾药产品必须达到以下四种功能和效果；

一是必须具有快速有效补充能量和B族维生素的功能；

二是具有络合重金属、裂解藻毒素和真菌毒素的功能；

第三，具有氧化分解氨氮等有害物质的作用。

四是具有调水养藻、稳定菌藻相的作用。

因此，我们给出有效的解毒方案如下：

a .使用诱食酵母多糖低聚果糖(免疫快速补浆)补充能量，全面提高免疫力和冷应激。

B .与酵素菌营养液混合口服，补充氨基酸、B族维生素和能量。

c、与克里斯蒂娜混合，主要分解细菌毒素，如大肠杆菌、沙门氏菌产生和毒素。

d、使用能量果酸的中草药提取液是降解水中霉菌毒素最有效、最安全的方法。如果用泰达曼的护虾菌毒，会被清除；上海王琴的百草菌毒素用于虾的解毒和保护。