一、冬季大棚栽培的关键技术

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

1.低温肥水技术

冬棚养虾适宜肥水具有保温和抗应激作用，低温条件下应选用富含藻种、藻激活素和氨基酸藻培养液的产品肥水。建议先用“氨基酸解霸”或“绿水排毒”，再用“一肥”(2亩/袋)或“藻生”(2亩/袋)、“鱼虾可乐肥水型”(3-5亩/桶)或“肥水精”(3亩/桶)肥水，用肥稳水。

2.低温高效细菌技术

普通生物制剂在温度高于25时繁殖效果较好，容易形成优势菌群，而冬棚养殖的对虾往往低于25，因此需要选择适合低温繁殖的菌种。宝来礼来公司从养殖池中提取并连续筛选嗜冷芽孢杆菌菌株，特别适合冬季大棚养殖。目前含有嗜冷芽孢杆菌的产品有“李胜素”、“生态宝”、“活性孢子乳”，建议每隔7-15天定期使用。拥有：

(1)减少氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质；

(2)清新水质，促进有益藻类繁殖；

(3)改善底料；

(4)抑制弧菌。

3.反隐身应力技术

搭起大棚后的第一个月，气温骤降，压力和水质变化大，容易形成无形的压力。初冬水温比气温高，建议慢慢放塑料薄膜，留有进、出风窗口。在繁殖期，如果天气转暖到22以上或棚内温度过高，就要适当开窗或揭开薄膜，让空气流通。定期(5-7天)涂抹“低聚糖863”或“解毒抗应激灵”，提高对虾免疫力，涂抹“底栖氧”或“高效可降解灵”，增加水的渗透性，提高溶解氧。

4、抗冷应激技术

冬季大棚栽培时经常有寒流来袭，容易造成冷应激。冷应激使肝功能下降，时间长了，肝脏萎缩，胃肠萎缩，感染性疾病，低温后回暖，容易引起蜕皮失败，弧菌感染，白斑等。

(1)冷空气到来之前：

提前3-4天改善底料，提前2-3天撒上“氨基酸解霸”或“鱼虾可乐”和“强力EM”，稳定水质，同时搭配“水产诱食酵母”、“调速补剂”、“强力EM”，增强体质，预防厌食。

(2)冷空气来的时候：

喷施低聚糖863、解毒抗逆灵或济安C可降低冷应激，喷施高效可降解灵可防止水分层。

(3)寒流过后，气温会回升：

喷“Ca贾加”可促进硬壳蜕皮，喷“柯俊27”可防止弧菌感染，喷“底氧”或“增氧解毒安”可增加透水性，改善底质。

二、冬季大棚常见问题及解决方法

1.养殖过程中pH值过高(pH9.0)怎么办？

pH值过高会腐蚀虾的鳃，增加氨氮的毒性。建议如下：(1)“绿水洁端”(2亩/瓶)、“速调107”或“强力EM”(2亩/瓶)。(2)“强力EM”(3亩/瓶)“水产诱食酵母”(2亩/袋)红糖5斤/亩。

2.氨氮超标怎么处理？

预防：预防期从放苗后40天开始。

(1)定期(7-15天)使用“底氧”和“李胜素”进行防治。

(2)定期(7-10天)使用“高效降解灵”和“水前进”进行防治。

处理：如果已经超标，建议适当减料或停料，有条件增加换水量或及时补充海水。

(1)先用“富氧解毒保安”(2mu/袋)解毒，再用“硝酸甘油”(2mu/袋)或

(2)第一天用“地黑安”(1-2亩/袋)氧化底部亚硝酸盐，晚上补充“底氧”(2亩/袋)。第二天用“充氧解毒”(2mu/袋)解除亚硝酸盐毒性。如果亚硝酸盐严重超标，可以连续使用2-3次。水质稀薄时，注意补肥。

4.总碱度高或低怎么处理？

淡水总碱度一般保持在80-120毫克/升，海水总碱度一般在150毫克/升左右.

(1)如果总碱度过高，则溢出葡萄糖或“绿水截端”(2 mu/瓶)。

(2)总碱度过低时，每亩用10公斤小苏打或少量生石灰或白云石粉或钙镁晶体多次使用。

5.黑褐色和酱油红色的水怎么处理？

(1)“乔迪”(2亩/袋)、“吉条107”或“水井宝”连用两天，以后水质稀薄，用“益肺”、“肥水精”处理。

(2)用“绿水洁端”(3亩/瓶)解毒，再用“速速107”(2亩/瓶)或“强力EM”调节水质。严重者应加大剂量，夜间增加氧气。

6.怎么对付水生昆虫？

水生昆虫(蜻蜓幼虫、虱子幼虫等。)捕食幼苗，数量过多严重影响超苗率和正常生长。

预防方案：

(1)应彻底清理池塘，清除过多的淤泥。建议入水前搭个棚，可以有效防止蜻蜓产卵。

(2)水质稀薄时，水生昆虫多，建议采用低温施肥技术，适当肥水。

7.如何应对泡沫？

(1)先用“高效可降解酒精”(2亩/袋)，提高透水性。

(2)养殖前期，使用“强力EM”和“肥水精”。

(3)培养中后期绿水解毒安解毒“底氧”，第二天用“强力EM”或“速速107”“底技”。

8.蓝烟(藻华)怎么处理？

蓝烟是水中有机物含量高，裸子植物开花。

(1)在养殖过程中定期使用“李胜素”和“速调107”，减少水中有机物，防止蓝烟的发生。

。
（2）养殖前期，先用“绿水解毒安”（2亩/瓶）解毒，半小时后采用低温培藻技术。
（3）养殖中后期，先泼洒腐植酸钠（5斤/亩），再用“绿水解毒安”解毒，后补充“肥水精华素”+“速调107”。
9、如何处理冬棚虾蓝藻水华？
 蓝藻死亡后释放神经毒素和肝毒素，引起对虾死亡，但冬棚虾不建议杀蓝藻，容易缺氧和中毒。
   （1）用“绿水解毒安”+粗盐控制。
   （2）用“强效EM”+红糖控制。
   （3）适当补充“生物酵素肥”+“鱼虾可乐肥水型”。
10、倒藻如何处理？
（1）藻类死亡后容易分解释放藻类毒素，因此平常应定期泼洒“利生素”或“速调107”稳定水质，减少倒藻。
（2）如发生倒藻，采取解毒改底补肥补菌的策略，如“绿水解毒安”或“氨基酸解霸”解毒，“底巧”或“底生氧”改底，然后根据水质情况适度补肥补菌，如“强效EM”+“肥水精华素”等。
华素”。
11、塘水分层如何处理？
冬棚养殖遇到恶劣天气等容易发生塘水分层现象，说明池塘底部缺氧，水质不稳定，极易死藻或水变。
（1）如果轻度分层可用“绿水解毒安”+“泼洒VC”或“解毒抗应激灵”减少应激，恢复水体代谢为主。
（2）如果严重可先泼洒“高效降解灵”，增加水体通透性，提高溶氧，2小时后再泼洒“增氧解毒安”或“绿水解毒安”，解除藻类等毒素，晚上用“底生氧”配合化学类增氧剂增加底部溶氧。
12、如何抑制弧菌繁殖？
   （1）每隔7-15天泼洒“菌克27”（3亩/瓶）+“低聚糖863”（2亩/袋），抑制弧菌繁殖。
   （2）如检测弧菌含量较高，虾摄食减少，可先使用“底黑安”（2亩/袋）处理底部，泼洒“聚维酮碘”（2亩/瓶）或“特立灭”(2亩/瓶）处理水体，之后使用“菌克27”（2亩/瓶）。
（图为发生水变，泼洒“菌克27+低聚糖863”预防弧菌）
   13、养殖过程中如何选择底改产品？
（1）天气良好时，定期施用嗜冷芽孢杆菌为主的产品。
（2）养殖前期定期使用“底巧”（2亩/袋）每7-15天使用一次，可及时分解池底有
机物，预防疾病发生。
（3）养殖中后期每隔7天使用“底生氧”+“臭氧水安”或“底黑安”（2亩/袋）氧化池底，增加溶氧。
（4）阴雨天气使用“底速安”（2亩/袋）+“底生氧”（2亩/袋）及时解毒池底。
14、纤毛虫的检测及解决方案？
随机取1-3尾活虾，在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫，首先泼洒“低聚糖863”抗应激，半小时后杀虫，晚上泼洒“生物活性钙补”（3亩/袋）促进脱壳、补充钙质，第二天使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）+“底速安”（2亩/袋）解毒改底。
随机取1-3尾活虾，在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫，首先泼洒“低聚糖863”抗应激，半小时后杀虫，晚上泼洒“生物活性钙补”（3亩/袋）促进脱壳、补充钙质，第二天使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）+“底速安”（2亩/袋）解毒改底。
15、怎样正确保肝护肝？
（1）如果未发现肝脏有发黄、发红、肿大时以营养护肝为主，可长期拌料内服“保肝四件套”（保肝灵/肝舒+速调速补+低聚糖863+肽菌素），尤其在“转肝期”阶段。
（2）若肝脏出现发红、发黄或肿大现象，说明肝胰腺组织已经发生病变，可泼洒“菌毒双克”配合使用“底黑安”处理底部，同时内服“本草固本康”+“速调速补”+“低聚糖863”连续投喂3-5天，排毒祛毒。
16、如何养护肠道？
养殖就是养肠道，健康的肠道呈“直、粗、实”三个特性，当出现“弯、细、空”之一时，说明功能欠佳。消化吸收良好时，粪便呈“短、粗、散”三个特性，如出现“长、细、黏”之一时，说明消化吸收功能欠佳。
养护方案：
长期拌料内服“健肠四件套”：“产酶益生素”+“强效EM”或“强效乳酸菌”+“水产诱食酵母”或“低聚糖863”+“电解活性多维”可明显促进肠道消化吸收功能，有效预防肠道疾病。
17、如何保苗健苗？
苗期如同婴儿，应尤其注重补充营养。营养良好时，小苗体质好，生长速度快，抗病力强，可为养殖全程打下良好基础。
养护方案：
（1）放苗后3-5天泼洒绿色生态料“生物T蛋白”+“水产诱食酵母”替代开口料，全面补充营养，提高成活率。
（2）饲喂开口料或零号料时，拌料内服“海洋红酵母”+“强效EM”或“强效乳酸菌”进行酸化处理，提高消化吸收，预防拖便，并可有效降低因前期投料“盲目性”对水质和底质造成的污染。
（3）小虾脱壳频繁，建议每5-7天泼洒“生物活性钙补”或“离子钙”+“电解活性多维”或“营养快线”补充营养，增强体质。
   18、冬棚虾投喂技巧及拌料方案？
原则：前期吃好，中期吃饱，后期吃少。
（1）体长5cm之前，2小时吃完。
（2）体长5-8cm，1.5小时吃完。
（3）体长9cm之后，1小时吃完。
（4）坚持少量多次，冷风前多喂，阴雨天少喂，温度低于17℃或虾发病时或水质不良时，不投喂或少喂。
方法：
（1）泡料期：“强效EM”+“水产诱食酵母”（乳酸菌调肠）。
（2）转肝期：“保肝灵”+“肽菌素”+“速调速补”+“低聚糖863”（营养护肝）。
（3）转料期：“电解活性多维”+“水产诱食酵母”+乳酸菌液（诱食促长）。
（4）治疗期：抗生素+“大蒜精华素”+“低聚糖863”（辅助药物）。
（5）养护期：乳酸菌+“产酶益生素”+“水产诱食酵母”+“电解活性多维”（长期拌服）。
（6）蜕壳期：“低聚糖863”+“生物活性钙补”或“钙加加”+“电解活性多维”（补钙硬壳）。