大量一线检测数据表明，虾的生长缓慢、偷死、白粪与弧菌感染密切相关。根据科研数据检测分析发现：全部池塘中有超过1/3的绿菌和弧菌总数爆发的占80%；虾池中黄色细菌占弧菌总数的3/4以上。如果不治疗，基本上3-5天就会出现腮黄、肝胰腺肿大、泛红变白等症状，严重者会偷其性命，强行收割。

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

2016年下半年，随着中虾的到来，随着温度的升高，有害藻类和有机物的增加，弧菌容易爆发，侵入虾的消化系统，主要表现为虾的肝脏病变，不摄食，常见白色粪便。部分地区80%或90%的虾池出现白色粪便；少数虾池黑鳃、肝萎缩和偷死现象严重。

如何有效控制弧菌已经成为关系到对虾养殖成败的一道坎！尤其是国产的！下面将介绍南三岛技术员杨总的成功方法。

图1常见弧菌感染引起的对虾问题I .背景描述

膜底池塘46个，养殖池塘26个，面积约4.5亩。虾有三批，其中6个池塘的虾21只(6月19日陆续出虾)，8个池塘的虾35只，其余为200-300只过塘虾，均为正常饲养。目前21只中有4只虾，亩产约2400~2600斤。在偷死耗底的养殖环境下，杨老板养的虾塘从来没有偷死过，虾规格整齐，水色鲜亮。

优异的育种成绩离不开杨总对弧菌的有效控制，那么他是怎么做到的呢？

图二。虾场弧菌的控制操作。

1.弧菌检测

取0.1ml池塘水样和无菌生理盐水适当稀释(如比例为1: 4，稀释倍数为5)，吸取0.1ml稀释液，滴于TCBS弧菌平板上，均匀包被。室温为30时，培养24小时，低于30时，延长培养时间36-48小时。培养时间不宜过长，防止相邻菌落融合影响计数，避免黄色菌落变绿影响黄绿细菌的区分。

计算公式：细菌含量(cfu/ml)=平板菌落数稀释倍数10。

2、超标处理

每天取底层水做弧菌检测。弧菌总数超过2000个/ml后，就要消毒补菌了(一般会有补菌慢)。使用方法是：早上第一餐后(8: 00左右)用1包/亩良地，2-3小时后，201解毒每瓶2亩(用不用看水质)，5-6小时后(此时溶解氧高，效果更好)，晚上8-10点适当补充1包/亩颗粒氧。颗粒氧除了增加氧气外，还有利于有益菌的繁殖，分解有机物，抑制弧菌。弧菌数超过4000个/ml的，良地用量调整为2包/亩，其他不变。

图3。坚持弧菌检测，及时消毒补菌。3.弧菌的变化及治疗。

1.有效时间

从图4可以看出，监测到弧菌数量超标后，通过消毒和补菌处理，大部分池塘的弧菌数量可以在2天内线性下降到安全范围，而一些弧菌数量超标的池塘(4000只以上)(如E3)弧菌数量相对平缓，需要3天甚至更长时间。结合天气和池塘条件分析发现，溶解氧水平越高，弧菌总数普遍超标时，弧菌的处理效果越好。如果溶解氧水平较低，弧菌总数过高，就要进行连续消毒

黄杆菌只是一种简单的分类方法，是基于TCBS弧菌培养基中弧菌的菌落特征。能发酵蔗糖的弧菌在培养基中呈黄色，如溶藻弧菌和霍乱弧菌。不能发酵蔗糖的弧菌为蓝绿色，如副溶血弧菌。所以不是黄绿两种细菌，而是两种弧菌。

表1黄杆菌和绿色细菌

图6显示了池塘中黄色和绿色细菌的各自数量。可见黄菌和绿菌很少有对等的情况。当弧菌总数超标时，绿菌和黄菌都可能占绝大多数，但两者都会引起对虾异常，而且有研究表明，黄菌(霍乱弧菌)和绿菌(副溶血弧菌)都可以感染对虾。所以在培养过程中，只要弧菌总数超标，不管是黄色还是绿色，都建议消毒补菌。

图6部分池塘黄单胞菌数量的变化。

4、法律概要

(1)弧菌爆发点

湿热天气、水中溶解氧低、雨天、藻类相变、藻类倒置、死藻泡沫时弧菌数量急剧增加，前后相差可达10倍，达2000~15000个/ml。

(2)弧菌的控制效果

经过消毒和补菌后，弧菌得到抑制，大多数池塘的弧菌数量可在2天内降至安全范围。一些弧菌超标(4000以上)的池塘下降相对平缓，需要3天甚至更长时间。当溶解氧较高，弧菌总数普遍超标时，弧菌的处理效果较好。如果溶解氧水平较低，弧菌总数过高，需要进行两次或两次以上的连续消毒，然后进行补菌。

(3)使用寿命

有的池塘需要用5天，有的池塘。

可维持20天，主要受上述闷热高温天气、水浑浊溶氧低、下雨天、藻相变、倒藻、死藻泡沫等因素影响。其次高温投料量大，有机物过多成为弧菌繁殖温床，也会缩短使用周期。
（4）黄菌或绿菌都可引起虾发病
     
所以，当检测出池塘中弧菌总数超标即进行消毒补菌处理。
四、效果分析
弧菌危害性大但并不是毫无办法，大量实践经历证明，氧化杀灭配合微生态制剂，可以很好的对弧菌进行控制。除了对弧菌有直接杀灭作用外，氧化剂能有效水体提高氧还电位，促进微生态的自动运行，对有机物分解和生态抑菌，大有裨益。
   
靓底主要成分为过硫酸氢钾复合盐，属于一种强氧化剂，是由两分子的过硫酸氢钾，一分子的硫酸氢钾和一分子硫酸钾组成的独特的三倍体盐，简称PMPS或KMPS，分子式为2KHSO5•KHSO4•K2SO4，活性物质为过硫酸氢钾，是一种高效、安全、绿色的的酸式过氧化物氧化剂，对虾子、藻类刺激性小，被国际上誉为“强氧化性和安全性的完美结合”。
过硫酸氢钾在水中发生链式反应，可连续持久的产生小分子自由基，次氯酸，新生态氧和活性氧衍生物，氧化和氯化病原体，使菌体蛋白质凝固，产生的OH自由基作用于DNA，RNA的磷酸二脂键，干扰病原体的DNA和RNA的合成，从而杀灭病原微生物。在这个反应过程中，通过产生H+可以起到酸消毒剂的效果，中间产物Cl2和ClO-可以起到卤素类消毒剂的作用，通过释放O2-自由基可以起到氧化物类消毒剂的作用，并占主导。相比卤素类（氯、碘、溴）、醛类、酚类，生物提取物（精油）、季胺盐类（苯扎溴铵、苯扎氯铵）、金属类（硫酸银、硝酸银）消毒剂，过硫酸氢钾属于复方消毒剂，不产生耐药性。
图7  靓底对虾苗安全性实验（1ppm=666克/亩·米）
消毒操作后，池塘有益菌和弧菌一样，受到消毒剂影响，需要进行大量补充，发挥生态占位作用抑制弧菌生长。强力倍生源含有5株具有抑菌功能的芽孢杆菌和2株反硝化细菌，在水体中不仅能分解大分子有机物，如残饵、粪便和死藻等，同化吸收亚盐、氨氮，还能不断分泌抑菌成分，抑制弧菌生长，尤其对高致病性的绿菌有很好的抑制作用。
   
值得注意的是，消毒过后何时补菌非常重要。在养殖环境下，有机质积累、溶氧偏低，弧菌快速发生反弹，消毒过后不进行后续处理，短时间内即会恢复原有水平。所以应该尽可能在接近弧菌反弹时间节点时进行补菌操作。据大量一线反馈，在靓底消毒6—12小时后补充强力倍生源效果显著。比如放苗20天前有机质积累较少，底部条件较好，可消毒12小时后补菌，可视具体天气条件、饲料投喂量等因素适当提前；养殖20天以后，建议6小时后即进行补菌。
表2 强力倍生源与其他产品分解酶能力及抑菌能力对比
备注：上层：弧菌（绿菌）菌悬液直接涂布于TCBS培养基；下层：绿菌菌悬液+倍生源溶解液混合后涂布。
图8 倍生源有效抑制绿菌生长
五、讨论
弧菌危害严重，却在养殖过程中无法避免，平日抑制弧菌生长，异常情况下消除弧菌威胁尤为重要。通过和杨总多次交流，其认为控制弧菌疾病是多方面综合考虑的结果：
①稳水，避免弧菌爆发和对虾应激，掐灭导火线。
②改底，定期缓解底质“氧债”情况，打断弧菌生长节奏。
③壮虾，增强体质，提高对弧菌免疫力。
④弧菌监测：定期进行弧菌监测，尤其是对虾异常情况下进行弧菌诊断，消毒补菌更加有理有据。
   
日常做好水、底、虾三方面预防工作，在遭遇异常情况，弧菌突增时再辅以弧菌控制操作，防治结合，才能避免弧菌病害。