大家好，小屁将为大家解答以上问题。荠菜怎么做才好吃又有营养，荠菜怎么做才好吃，很多人还不清楚。现在让我们一起来看看边肖吧！

1.先炒荠菜。

2.1.准备食材：荠菜300g，蒜2瓣，油2汤匙，盐2g，蒜泥和蚝油5g，鸡粉2g。

3.2.荠菜脱去老根老叶，洗净，控水，蒜瓣去皮切丁。

4.3.锅中倒入食用油，加热至七成热。加入蒜末炒香，再加入荠菜炒香。

5, 4.大火快炒，加盐调味。

6, 5.加入蒜泥和耗油酱，口感更佳。

7, 6.将荠菜炒至熟，加入少许鸡粉。这道菜用火一分钟就能做好，荠菜碧绿可口。

8、二、荠菜炒鸡蛋。

9.1.准备食材：荠菜150g，鸡蛋3个，食用油适量，精盐适量，米醋少许。

10.2.把准备好的荠菜的杂物挑出来，用盐水洗干净。

11.3.鸡蛋打散，打50下左右。

12, 4.锅里烧开水，滴植物油。

13.焯水荠菜后捞出凉水。

14, 5.把荠菜挤一挤，剁碎。

15, 6.锅里放油，煎鸡蛋。

16, 7.加入准备好的荠菜，用少许盐搅拌均匀，即可食用。

17.第三，荠菜炒肉末。

18.1.准备食材：荠菜500g，肉末100g，盐，味精，胡椒粉，色拉油。

19.2.荠菜洗净切碎。

20, 3.将锅加热，加入一些食用油。

21, 4.加入肉末。

22, 5.翻炒均匀，使每个肉末颗粒分明。

23, 6.加入剁碎的荠菜。

24, 7.翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、味精，继续翻炒均匀。

关于荠菜怎么做好吃又有营养，荠菜怎么做好吃的介绍到此结束。希望对大家有帮助。