王凤敏，董克

想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。

河北省水产技术推广站

在行业系统首席专家何建国的指导下，农业部科研专项实施四年来，各地对对虾养殖病毒病的防治进行了一些深入的研究和探索，取得了许多行之有效的经验和技术。其中，部分轻简化技术实用性强，操作简单，已在我省成功应用(如利用有害鱼类防病)。但在调查中发现，仍有部分渔民害怕在虾池中饲养有害鱼类，担心有害鱼类吃虾影响虾的产量，不愿意应用这项技术，最终导致虾病损失惨重。为进一步打消渔民的疑虑，结合近年来对虾养殖防病经验和自然生态环境，总结出适合河北省对虾养殖应用的7种生态防病模式，以促进生态防病新技术的推广应用。

1虾的发病机理

大虾为什么会生病？目前导致对虾死亡的主要有两种疾病：由白斑病毒引起的白斑综合症和由桃拉病毒引起的桃拉病。据河北省水产养殖病害预测统计，对虾白斑综合症死亡率占对虾全部死亡率的60%以上，已成为对虾养殖的主要病害。由于对虾白斑病毒自然存在于我国海洋中，只要对虾在海水中养殖，就不可避免地会感染白斑病。而且白斑病对中国对虾、日本对虾和南美白对虾的感染率较高。陶拉病毒是随着南美白对虾的引入而出现的。相对而言，桃拉病毒感染南美白对虾的可能性大于感染中国对虾和日本对虾。

虾感染病毒会生病吗？就像其他动物一样，大虾的病是有条件的。当对虾体质较弱，或某种水质的理化条件发生剧烈变化或长期不达标，或病毒在对虾体内繁殖到一定数量级(105拷贝/克)时，就会引起对虾的发病和死亡。在自然发生于海洋的中国对虾中也检测到了白斑病毒，但对虾不一定会生病死亡，主要是自身条件和水质环境条件好，不会引起急性感染。在人工养殖的情况下，一旦条件不利，就会诱发虾病毒由潜伏感染转为急性感染而导致死亡。根据何建国的研究，一只死虾可以同时被50多只健康的虾吃死。因此，只要在虾池中发现死虾，它们就会在3 ~ 5天内遍布虾池并导致虾大量死亡。食物链的传播是对虾病毒病爆发的主要原因。

2充分利用对虾和有害鱼类的关系

有害鱼是指能吃大虾的鱼。如梭鱼、红鳍东方鲀、海鲈鱼等。因为鱼类和对虾属于不同的主体，感染对虾的病毒不会感染鱼类。这样，对虾生病时，病虾游得慢，就容易被游得更快的有害鱼类吃掉，从而防止了其他健康对虾造成的连锁传播，有害鱼类起到了阻断病毒进一步感染和疾病清道夫的作用。

长期以来，为了防止虾被被杀死的鱼吃掉，集约化虾池注重消毒杀虫，把有害的鱼全部杀死，破坏了虾-鱼的天然食物链，进一步传播病毒，加强其毒性。因为很难人工控制exis

大虾会被杀吗？鱼会吃完吗？自然界有一个规律——弱肉强食指的是食物链的生态机制。有了这个法则的存在，生病弱小的生物可以被淘汰，强壮的生物可以生存和进化。这个规律的重点是生态容量，食者和食者的数量比例和大小。如何在对虾池塘中人工创造出适合对虾的生态防病模式，是水产科技工作者多年来追求的目标。

经过多年的研究和实验，一些生态防病模式已经基本成熟并付诸实践。例如，唐海县的对虾-鱼模式，黄骅临港开发区的对虾-虎鱼和对虾-鲈鱼模式，丰南区和海兴县的对虾-淡水鲳鱼模式。

3 .引进适合我省的对虾生态防病模式

3.1对虾病毒病——虾虎鱼的生物防治技术。

3.1.1适用范围适用于我省海水养殖区的所有虾类。

3.1.2虾苗适宜的放养密度为22.5万~ 45万尾/hm2。

3.1.3有害鱼类的释放时间应在对虾养殖后20-30天。此时的虾苗体长在75px以上，自我逃生能力增强，已经适应了池塘的环境，不会被虎鱼大量吃掉。虾虎鱼体长75px左右，450 ~ 900尾/hm2为宜。

3.1.4第一个管理点是控制有害鱼类的投放时机，必须在虾病暴发前投放；二是控制有害鱼的规格，不能超过大虾的规格很多；第三是控制有害鱼的数量，因为虾虎鱼吃活虾的能力很强，所以要严格控制数量。量少不能防病，量多反而会影响虾产量；第四，注意池水的盐度。因为虾虎鱼是一种海水，对水质比较敏感，所以要放在海水池塘里，避免放在淡水池塘里。

3.2对虾病毒病——红鳍东方鲀的生物防治技术

3.2.1适用范围适用于我省海水养殖区的优质对虾(中国对虾和日本对虾)。

3.2.2虾苗适宜的放养密度为3 ~ 30万尾/hm2。

3.2.3放有害鱼的时机应在对虾养殖后20 ~ 30天，原因同上。200克/

尾~ 250g/尾，750 ~ 1200尾/hm2比较合适。

3.2.4第一个管理点是在爆发前将虾放生；二是控制有害鱼的规格。鱼游得慢，嘴缝小。一龄鱼吃虾能力弱，防病效果不理想。必须使用二龄大规格鱼。第三是控制有害鱼的数量。因为这条鱼很大，所以它吃得很多。

，需要补充投喂冰冻杂鱼，会败坏水质，所以河魨数量不宜超过1200尾/hm2。
3.3　对虾病毒病——鲈鱼生物防控技术
3.3.1　适用范围　适合我省海水对虾养殖区的所有虾类。
3.3.2　虾苗密度　适宜的虾苗放养密度22.5万～45万尾/hm2。
3.3.3　害鱼投放时机　要在对虾养殖20～30ｄ后投放鲈鱼，道理同上。投放鲈鱼规格5～250px，45～75尾/hm2 较为适宜。
3.3.4　管理要点　一是要在虾病暴发之前投放；二是控制害鱼规格。鲈鱼生性凶猛，游泳迅速，能摄食部分健康虾，一定要控制好投放数量，避免造成虾苗成活率过低。小规格鲈鱼可以放75尾/hm2，大规格不超过45尾/hm2。
3.4　对虾病毒病——草鱼生物防控技术
3.4.1　适宜范围　适合盐碱地区池水盐度6‰以下的南美白对虾养殖。
3.4.2　虾苗密度　适合对虾苗种密度30万～150万尾/hm2。
3.4.3　害鱼投放时机　要在对虾养殖20～30ｄ后投放草鱼，道理同上。投放草鱼规格1kg/尾左右，450～900尾/hm2 较为适宜。
3.4.4　管理要点　比照对虾养殖的正常管理方法，培好水后，投放25px 左右的虾苗，150万尾/hm2 以下。由于草鱼在盐度大于6‰的水体中摄食能力较弱，所以选用草鱼的养殖水体的盐度在6以下范围内。如果养殖水体的盐度大于7.5‰，可用添加淡水的方法降低盐度，将盐度控制在上述范围内。对虾养殖到20～30日左右时及时投放草鱼，投放的草鱼数量不能少于450尾/hm2，每尾1kg以上，并可根据放养虾苗的密度适当增加，但不要超过900尾/hm2。
3.5　对虾病毒病——淡水白鲳生物防控技术
3.5.1　适宜范围　适合我省盐碱地区盐度7‰以下的南美白对虾养殖。
3.5.2　虾苗密度　适合对虾苗种密度30万～150万尾/hm2。
3.5.3　害鱼投放时机　要在对虾养殖20～30ｄ后投放淡水白鲳，白鲳规格70g/尾～100g/尾左右，2250～4500尾/hm2 较为适宜。
3.5.4　管理要点　比照对虾养殖的正常管理方法。
3.6　对虾病毒病——单性罗非鱼防控技术
3.6.1　适宜范围　适合我省盐碱地区盐度15‰以下的南美白对虾养殖。
3.6.2　虾苗密度　适合对虾苗种密度45万～150万尾/hm2。
3.6.3　害鱼投放时机　要在对虾养殖20～30ｄ后投放单性罗非鱼。规格500g/尾左右，750尾/hm2 较为适宜。
3.6.4　管理要点　由于单性罗非鱼适于盐度低于15‰，所以选用单性罗非鱼的养殖水体的盐度在控制在15‰以下。如果大于15‰，可用添加淡水的方法降低盐度至合适范围内。投放单性罗非鱼的时间要在虾苗入池20～30ｄ后进行，赶在对虾病害暴发前投放。由于单性罗非鱼能摄食一定数量的活虾，所以投放数量要严格控制750尾/hm2 左右，不宜过量。
3.7　对虾病毒病———革胡子鲶生物防控技术
3.7.1　适宜范围　适合盐碱地区盐度低于6‰的南美白对虾养殖。
3.7.2　虾苗密度　适合虾苗放养密度45万～150万尾/hm2。
3.7.3　害鱼投放时机　对虾养殖20～30ｄ，投放600～750尾/hm2、体重250g/尾～500g/尾的革胡子鲶。
3.7.4　管理要点　一是控制池水盐度在合适的范围内，二是控制革胡子鲶数量。由于革胡子鲶生性较凶猛，也能摄食一定数量的活虾，所以投放数量要严格控制，不宜过量。