如何人工栽培蟹味菇？
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蟹味菇的人工栽培方法；
1.栽培地点
利用房屋、仓库、地下室作为训练场地，要求干燥、清洁、保温、通风，昼夜温差小。在蘑菇生长期间，通常在南方建造草棚，在北方的沟渠和棚子中栽培。
2、制作培养基
木屑、棉籽壳、玉米粉、麦麸、硫酸钙、石灰一起准备，将培养料煮沸消毒后装入瓶中。袋子应该叠在一起装袋，用蒸汽机蒸。负载应该一致。装瓶后迅速盖好瓶盖，装袋前扎紧袋口。
3.接木
接种前，检查菌种内是否有杂菌。当菌株满瓶，菌丝横切面呈米黄色时，是成熟的标志。可以打预防针。接种必须在完全无菌的接种室内进行。接种瓶应该消毒。工人要穿干净的工作服，用酒精擦手，所有工具要多次消毒。
4.促进经济增长
菌丝在22到25度生长最快，会造成菌丝瓶内温度超过外面，所以要把温度降到20到22度。室内可以采用热交换通风，生长需要保持在避光状态。接种后满瓶培养两个月，含水量保持在70%以上。
5、长蘑菇
子实体可在8至22度生长，最适宜生长的温度为12至18度。如果蘑菇生长在顶部，它可以在25度以下缓慢生长。菇蕾期湿度在85%以上，后期要降低湿度。蘑菇芽中期需要7到10小时光照，后期需要15小时光照，夜间需要光照。栽培蟹味菇的准备工作是选址、制作培养基、接种，最重要的是后期管理出菇。
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