目前，养殖池塘亚硝酸盐含量高是困扰养殖户的普遍现象，尤其是在放苗前期，如罗氏沼虾温室暂养期、温室对虾养殖期。很多养殖户池塘中的亚硝酸盐含量甚至会达到1 mg/L以上，虽然短时间内对其对虾苗的危害并不明显，但如果对虾苗长期放在这种亚硝酸盐含量高的水中，就会出现一系列异常情况，如

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

众所周知，亚硝酸盐的降解是一个棘手的问题，最快最有效的方法就是用好的水源换水。但由于前期外河水温低，甚至部分外河水源亚硝酸盐高，导致换水困难，需要农民使用水质改良剂进行降解。

一、前期亚硝酸盐超标的原因

1.施肥不当导致亚硝酸盐超标。

在水产养殖的早期，单细胞藻类是水中必不可少的浮游生物。一方面可以为苗期提供天然饵料，另一方面可以维持水环境的生态平衡，促进氮素的良性循环，从而减少亚硝酸盐的积累。藻类繁殖的第一个限制因素是氮，这就要求水体必须有氮。大多数农民习惯使用高浓度肥料和化肥(尿素、碳酸氢铵、氯化铵等。)，含氮量高，使用后使水颜色来得快。而农民往往过于信任这些肥料，对用法、用量、施肥时间控制不当(比如施肥后刚好赶上雨天)，导致藻类生长缓慢，氮肥在水体中堆积。

2.饲料喂养导致亚硝酸盐超标

有的农民说他的肥料没用，那为什么亚硝酸盐高？一方面可能与外河水源有关。另一方面，虾苗刚放入温室时，投喂的是鸡蛋、虾片等高蛋白物质，食物在虾肠内的停留时间相对较短。此外，虾苗相对较小，因此食物在肠道中的停留时间更短。这样会造成大量的高蛋白物质通过粪便排入水体(通常虾苗食物中会浪费50%左右的蛋白质)，再加上一些养殖户饲养不当，必然导致水体中氮的积累，从而造成亚硝酸盐超标。

3.水温的影响

外河源水中一般水温较低，即使亚硝酸盐较高，也只有0.2 ~ 0.3 mg/L，由于温室放苗前必须提高水温，所以池底的各种休眠细菌会复活繁殖，如硝化细菌(将氨氮转化为亚硝酸盐)、硝化细菌(将亚硝酸盐转化为硝酸盐)。硝化菌比硝化菌更适应环境，繁殖速度也比硝化菌快很多。所以很多养殖户在放苗前正常测亚硝酸盐，放苗后由于水温升高亚硝酸盐突然升高。

4.天气的影响

一般来说，阳光充足的时候，藻类的新陈代谢比较旺盛，可以促进水体中氮的良性循环，从而减少水体中亚硝酸盐的积累。一旦天气变坏，水体出现“藻类倒置”和“转水”，亚硝酸盐就容易积累增加。

二是水体中亚硝酸盐超标的迹象

1.池水变浑浊或清澈(水体中有益藻类数量减少)。

2.水色有突变(即“翻水”或“藻华”现象)，从最初的绿色变成后来的红色或黑色。高虾仔长期影响：精神差，无精打采，漂苗，打群等；严重时会出现幼苗，一般聚集在沙头周围而死亡；(3)蜕皮不成功，生长受阻；(4)红色甲壳；在池塘里游泳。一般新到的虾苗由于长途运输，处于疲劳状态。放苗前，亚硝酸盐要在0.6 mg/L以下，超过0.8 mg/L，刚放出来的虾苗就容易丛生漂浮。

亚硝酸盐过高时，短时间内对大虾没有影响。因为对虾是血蓝蛋白，亚硝酸盐对其毒性较小(待定)。亚硝酸盐长期过高，会影响虾类的蜕皮生长。一般在蜕皮期，超标会导致幼苗漂浮甚至死亡。

三、亚硝酸盐超标的防治方法

1.藻类促氮

亚硝酸盐高的时候，不能盲目施肥培养藻类。一旦盲目施肥，很可能会加剧亚硝酸盐的积累。所以，在亚硝酸盐超标的情况下，最好先“补藻”(利用“藻类生长”结合“单细胞藻种”)，再根据水体实际情况“补肥”(利用氨基酸生物肥)，维持藻相稳定。

2.用碳促进氮

补充碳源(使用解毒365、EM菌等。)能增加水体的缓冲性能和稳定性，有利于藻类的光合作用和氮的及时利用。

3.细菌还原氮

及时定期补充水中有益菌，不仅可以直接吸收利用剩余的氮素，还可以消耗和分解有机物，切断氮素的内源，维持水环境的生态平衡。EM菌、光合菌、乳酸菌主要在培养前期定时补充，芽孢杆菌主要在培养中后期定时补充。当亚硝酸盐严重超标时，必须不断解毒(“解毒365”或“解毒睡宝”)，以减轻亚硝酸盐的危害，再按上述方法根除。

选择芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、蛭弧菌等微生物产品时。一定要注意产品的含量、质量和生产资质。建议选择一些获得“饲养号”的微生物产品使用，质量和使用效果相对有保证。