一、池塘条件

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要想养好南美白对虾和中华绒螯蟹，池塘条件非常重要。放苗前，必须对池塘进行彻底的清洁和消毒，并种植水生植物。应清除池塘中过多的淤泥，并修整池塘堤岸。把池塘晒干，暴露在阳光下。并保证池塘水源充足，进出水方便，无污染，底部平坦，淤泥少。池塘周围应设置防逃、防盗设施，并设置南美白对虾临时养殖池。配有水泵和曝气器。搞好池塘的标准化改造和建设，为虾蟹创造良好的生存环境。

第二，及时放苗

(1)将凡纳滨对虾和中华绒螯蟹混合。由于时间和温度的变化，中华绒螯蟹首先被放入池塘。幼蟹的放养时间在2月底到4月初之间。放养密度为700-900蟹/亩，蟹种规格为180蟹/斤左右，要求规格整齐，体格健壮，爬行积极，无病无伤。蟹种放养时，要用盐水浸泡一段时间，消灭病菌。

(2)南美白对虾苗种的放养时间为5月至6月中旬。南美白对虾装运后，必须先放入临时池塘进行临时养殖，然后再放入大池塘放养。暂养池塘期间注意水温和水质的调节，10天后放入大池塘养殖。

第三，科学喂养

在饵料的选择上，一定要选择新鲜适口、粗细适中、营养全面、优质健康的饵料来喂养南美白对虾和中华绒螯蟹。坚持“四观察”“四确定”的科学喂养方法。“四观”即：观季节、观天气、观水色、观南美白对虾和中华绒螯蟹的摄食情况和活动灵活。“四定”即：定时间、定质量、定数量、定投料。

第四，水质管理

在整个繁殖期，需要保持水的新鲜，富含溶解氧，pH值在8左右，透明度在30 ~ 1000 px左右。做好水质监测(检查)工作，并及时调节。根据日常水质、天气、蟹虾摄食、生长等情况，及时采取调节措施，发现问题及时解决，保持水质良好状态，为虾蟹生长创造良好环境。养殖中后期每天中午开启增氧机2 ~ 3小时，傍晚至凌晨及时开启，防止虾蟹缺氧浮头。

动词（verb的缩写）疾病控制

坚持“预防为主，防治结合”的方针，把防病意识落实到生产的各个环节。放养蟹苗前，池塘消毒一次。5-6月初放养虾苗后，在虾饲料中添加益生菌提高南美白对虾的抗应激能力，并使用二氧化氯等消毒剂预防南美白对虾和河蟹的疾病。10月份以来，随着干塘捕捞进度，重点开展河蟹后期防病工作。

不及物动词日常管理

每天早中晚巡视池塘，检查蟹、虾的摄食、生长、活动、病害、水质、水位等情况；检查防逃防盗设施是否完好，防不胜防。做好养殖档案和养殖日志。为来年的育种打好基础。