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三杯鸡是哪里的特产

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1.三杯鸡是江西传统名菜。因只用一杯米酒、一杯猪油或茶、一杯酱油烹制而得名。三杯鸡起源于江西省,最具代表性的是宁都、南昌、万载一带的三杯鸡。然后传入台湾省省,成为台湾美食的代表菜。

2.这道菜通常是用三黄鸡和其他配料做成的。菜做出来后,肉味浓郁,甜咸咸鲜,口感灵活,咀嚼感强。

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